Pratik Testi Kebabı Tarifi

Pratik Testi Kebabı Tarifi, Testi Kebabı Tarifi, Pratik Testi Kebabı Tarifi, Kolay Testi Kebabı Tarifi, Enfes Testi Kebabı Tarifi

Pratik Testi Kebabı Tarifi
Pratik Testi Kebabı Tarifi, Testi Kebabı Tarifi, Pratik Testi Kebabı Tarifi, Kolay Testi Kebabı Tarifi, Enfes Testi Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • 5 kg orta yağlı koyun eti
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 kg arpacık soğan
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 büyük domates
  • Sivri biber
  • Defneyaprağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber

Yapılışı:

Etinizi biraz büyük olacak şekilde parçalar halinde doğrayın. Büyük bir kabın içerisine aldığınız ete Arpacık soğanlarınızı soyup ekleyin. Sıra geldi biraz renklendirmeye; domatesleri, biberleri iri şekilde doğrayıp malzemenin içine ilave edin.

Ardından sırasıyla salça, tuz, kimyon, karabiber ve Ayçiçek yağını ilave edip karıştırın. Hazırladığınız bu leziz karışımı toprak testiye doldurun. Testinin ağız kısmını hazırladığınız bir hamurla kapatırsanız hava almadan daha güzel pişer. Isıtılmış fırında 1,5-2 saat pişirin. Pişen testi kebabınızı 20 dakika dinlendirdikten ve üzerindeki hamuru çıkardıktan sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir