Pratik Papaz Yahnisi Tarifi

Pratik Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi, Kolay Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi Yapımı

Pratik Papaz Yahnisi Tarifi
Pratik Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi, Kolay Papaz Yahnisi Tarifi, Papaz Yahnisi Yapımı

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gr kuzu ya da dana eti, kemiksiz, kuşbaşı doğranmış
  • 30 – 40 adet arpacık soğan
  • 10- 15 diş irilerinden sarımsak
  • Sıvıyağ ya da tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sirke ya da şarap
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3- 4 su bardağı sıcak su

Papaz Yahnisi Yapılışı

  1. Yağ düdüklü tencereye alınır kuşbaşı kesilmiş etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  2. Soğan ve sarımsakların kabukları soyulur, doğranmaz, bütün olarak bırakılır.
  3. Pişen etlerin üzerine soğan ve sarımsaklar bütün olarak eklenir ve rengi değişinceye kadar kavrulur.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra sıcak su, tuz, baharatlar, sirke ve limon eklenir, karıştırılır.
  5. Düdüklünün kapağı kapatılır ve pişirilir.
  6. Sıcak servis edilir.

Leave a Reply