Pratik Magma Kek Tarifi

Pratik Magma Kek Tarifi, Magma Kek Tarifi, Kolay Magma Kek Tarifi, Magma Kek, Magma Kek Yapımı

Pratik Magma Kek Tarifi
Pratik Magma Kek Tarifi, Magma Kek Tarifi, Kolay Magma Kek Tarifi, Magma Kek, Magma Kek Yapımı

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • Keki İçin:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı fındık içi
  • Muhallebisi İçin:
  • 1 litre süt (4 su bardağı)
  • 3 dolu çorba kaşığı nişasta
  • 2 dolu çorba kaşığı un
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya (5 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Süslemek İçin:
  • Pudra şekeri
  • File fıstık

Magma Kek Tarifi Yapılışı:

1.Muhallebinin soğuması gerektiğinden ilk olarak muhallebi yapımına başlayın. Ocağa aldığınız bir tencere içerisine süt, şeker, un ve nişastayı koyup tel çırpıcıyla karıştırarak kaynayana dek pişirin.

2.Kaynayan muhallebiyi ocaktan alıp üzerine vanilya ve tereyağını ekleyerek karışım iyice özleşene dek karıştırmaya devam edin. Muhallebiyi soğumaya bırakıp kek yapımına başlayın.

3.Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp şeker eriyene dek çırpın.

4.Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

5.Ardından karışımın yoğunlaşması için kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın.

6.İnce kıyılmış fındık içini de karışıma ekledikten sonra mikser yerine bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin. Fındıkların parçalanmaması için bu aşamada mikser kullanmamalısınız.

7. 26 cm’lik kelepçeli bir kek kalıbının içerisine yağlı kağıt serin ve içerisine kek harcını dökün.

8.Kek hamurunun ortasına gelecek şekilde ılık muhallebiyi dökün.

9.Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. 40 dakika geçtikten sonra keki kontrol etmeye başlayın.

10.Pişen magma kek fırından çıkarılıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve file fıstık dökebilir, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Leave a Reply