Pratik Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Pratik Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Kıymalı Kabak Dolması, Kolay Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Pratik Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Pratik Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Kıymalı Kabak Dolması, Kolay Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kıymalı Kabak Dolması İçin Malzemeler:

  • Altı adet kabak
  • Bir adet kuru soğan
  • Bir adet domates
  • İki adet biber
  • 250 gr kıyma
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Nane
  • Tuz
  • İki kaşık salça
  • İki kaşık zeytinyağı

Kıymalı Kabak Dolması Yapılışı:

1.Kabaklar dikkatli bir şekilde oyulmaktadır.

2.Kuru soğan ince şekilde doğranarak bir kaba alınır.

3.Domatesler küçük küçük doğranır.

4.Biberler doğranır.

5.Domates ve biberler soğanların üzerine eklenir.

6.Ardından dereotu ince şekilde kıyılarak eklenmektedir.

7.Daha sonra pirinçler yıkanarak harca koyulmaktadır.

8.Kıyma, tuz, nane, bir kaşık salça ve zeytinyağı daha katılarak dolma harcı güzel bir şekilde karıştırılır.

9.Hazırlanan harç kabaklara hafiften bastırarak doldurulur.

10.Bu yemeğin püf noktası kabakları doldurma işlemi yapılırken taşıracak kadar doldurmamaktır. Çünkü fazla doldurulursa pişerken taşmaktadır.

11.Doldurulan kabaklar tencereye dizilir.

12.İki bardağa bir kaşık salça karıştırılarak tencereye eklenir.

13.Kaynayınca altı kısılarak pişirilmektedir.

14.Kabaklar yumuşayana kadar ve pirinçler pişene kadar pişirilir.

15.Eğer pişene kadar suyunu çekerse su eklenir.

16.Yanında yoğurt ile servis yapılır.

Leave a Reply