Pratik Kıyma Kavurması Tarifi

Pratik Kıyma Kavurması Tarifi, Kıyma Kavurması Tarifi, Kolay Kıyma Kavurması Tarifi, Kıyma Kavurması Yapımı

Pratik Kıyma Kavurması Tarifi
Pratik Kıyma Kavurması Tarifi, Kıyma Kavurması Tarifi, Kolay Kıyma Kavurması Tarifi, Kıyma Kavurması Yapımı

Kıyma kavurması için gerekli olan malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı tomurcuk kekik
  • 5 adet sivri biber
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir kilo yağsız kıyma
  • 5 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet kuru soğan

Kıyma kavurmanın hazırlanışı:

1.Öncelikli olarak kıyma kavurma yemeğini yapmadan önce kuru soğanlar sayılmalıdır.

2.Soyulan soğanlar ince ince doğranır. Bunun ardından tavaya yağı koyup, içerisine kuru soğanlar atılır ve ocak altı yakılır.

3.Kısık ateş üzerinde yavaş yavaş soğanlar pişerken hemen tuz eklenir. Kıyma kavurmasının yağsız kıymasını eklemesinin ardından iyi şekilde karıştırılır.

4.Bundan sonraki işlem ise biberler ince ince doğranıp, üzerine ilave edilmektedir. Tavanın kapağını kapatmak gerekir. Bu işlemi yaparken domatesler soyulur.

5.Soyulan domatesler küp küp doğranmalıdır. Bir taraftan da tavada bulunan kavurmayı iyi şekilde karıştırmak gerekir.

6.Pişmesine kısa bir zaman kala domatesleri ekleyip, tavanın ağzı kapatılmalıdır. Kıyma kavurma kekiğini de ilave edilmelidir. Daha sonraki baharat olan karabiber eklendikten sonra, kısık ateşte 5 dakika daha pişmelidir.

7.Daha sonra kıyma kavurmayı güzel bir şekilde servis tabağına alınmalıdır. Kıyma kavurmanın yenilmesinde isteğe göre değişmektedir. İster tava da ister servis tabağında tüketilebilir.

Leave a Reply