Pratik Katmerli Poğaça Tarifi

Pratik Katmerli Poğaça Tarifi, Katmerli Poğaça Tarifi, Katmerli Poğaça, Kolay Katmerli Poğaça Tarifi

Pratik Katmerli Poğaça Tarifi
Pratik Katmerli Poğaça Tarifi, Katmerli Poğaça Tarifi, Katmerli Poğaça, Kolay Katmerli Poğaça Tarifi

Katmerli Poğaça Malzemeleri

  • -1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
  • -1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
  • -1 PAKET İNSTANT TOZ MAYA ya da
  • 1 PAKET YAŞMAYA(42 GR)
  • -1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • -1 YUMURTA (SARISI ÜZERİNE, AKI HAMURUNA)
  • -ALDIĞI KADAR UN
  • ARALARINA SÜRMEK İÇİN:150 GR ERİMİŞ SOĞUTULMUŞ TEREYAĞ
  • İÇ MALZEMESİ:
  • PEYNİR,MAYDANOZ

Katmerli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. -Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu 8 bezeye bölelim.
  2. -Her bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.Üzerlerine erimiş ve soğutulmuş tereyağ sürelim.
  3. -8 bezeyi de bu şekilde açıp yağlayalım ve bezeleri üst üste koyalım.En üsttekine yağ sürmeyelim.
  4. -Merdane yardımıyla hamurumuzu büyütüp 16 üçgen parçaya bölelim.
  5. -Her bir parçanın köşesine peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi saralım.
  6. -Poğaçalarımızı Fırın tepsisine dizip üstünü streçle kapatıp en az 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
  7. -Buzdolabından çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim..

Leave a Reply

Sohbet Chat