Pratik Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi

Pratik Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Kolay Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Bayat Ekmek Yoğurtlaması

Pratik Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi
Pratik Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Kolay Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi, Bayat Ekmek Yoğurtlaması

Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek, ufalanmış
  • 1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1- 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Gerekirse yarım çay bardağı süt
  • Kızartmak için sıvı yağ

Bayat Ekmek Yoğurtlaması Yapılışı

  1. Bayat ekmeklere soğan, yumurta, tuz, kimyon, karabiber eklenir.
  2. Köfte kıvamında yumuşak bir hamur harç olması için süt azar azar eklenir ve elle yoğrulur.
  3. Kıvamı bu sütsüz de iyiyse süt eklemenize gerek yok.
  4. Yoğrulan harca elle istenilen büyüklükte şekil verilir.
  5. Sütü fazla gelmişse elinize sıkın, kızartma olacağı için dağılma yapabilir.
  6. Sıvı yağ bir tavaya alınır ve çok iyi ısıtılır.
  7. Hazırlanan ekmek parçaları kızgın yağda iyice kızartılır ve piştikten sonra servis tabağına alınır.
  8. Sarımsak soyulur ve havanda güzelce tuzla birlikte dövülür.
  9. Yoğurt çırpılır içine dövülmüş sarımsak eklenir, karıştırılır.
  10. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınan ekmeklerin üzerine dökülür.
  11. Başka bir tavada tereyağı eritilir ve salça kavrulur.
  12. Kavrulan salça da sarımsaklı yoğurdun üzerine dökülür.

Leave a Reply