Pratik Bamya Konservesi Tarifi

Pratik Bamya Konservesi Tarifi, Bamya Konservesi Tarifi, Kolay Bamya Konservesi Tarifi, Bamya Konservesi

Pratik Bamya Konservesi Tarifi
Pratik Bamya Konservesi Tarifi, Bamya Konservesi Tarifi, Kolay Bamya Konservesi Tarifi, Bamya Konservesi

Bamya Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bamya
  • 1 kg domates
  • 1 adet limonun suyu
  • Su
  • Kavanoz

Bamya Konservesi Yapılışı

  1. Bamyalar yıkanır ve tepeleri kesilir.
  2. Limon sıkılır ve üzerine soğuk su eklenerek bamyalar içinde bekletilir.
  3. Domatesler yıkanır ve kabukları soyulur, doğranır.
  4. Doğranmış domatesler tencereye alınır ve ocağın altı açılarak pişirilir, hiçbir ekleme yapılmaz.
  5. Suyunu salan domates kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra bamyalar limonlu sudan delikli kepçe ile çıkarılarak kaynayan domateslere eklenir.
  6. Tencere hafif sallanarak bamya ve domatesler birbirine karıştırılır.
  7. Tencerenin kapağı kapalı şekilde bamyalar pişene kadar pişmeye bırakılır.
  8. Bu esnada konserve yapılacak kavanozlar ve kapaklar çok sıcak su ile durulanır.
  9. Bamyalar pişince sıcak sıcak kavanozlara paylaştırılır.
  10. Kavanozlarda boşluk kalmışsa kaynar su takviyesi yapılır.
  11. Kavanozların kapakları sıkıca kapatılır ve ters çevrilerek bu şekilde soğumaya bırakılır.
  12. Su sızıntısı yapıyorsa başka bir kapak takabilirsiniz.
  13. Kavanozlar soğuduktan sonra düz çevrilir.
  14. Güneş ışığı almayan kapalı bir dolapta kullanacağınız güne kadar bekletilir.
  15. Bamya konservesi her zaman yemeye hazırdır, afiyet olsun.

Leave a Reply