Pratik Arabaşı Çorbası

Pratik Arabaşı Çorbası, Arabaşı Çorbası, Kolay Arabaşı Çorbası, Arabaşı Çorbası Tarifi, Arabaşı Çorbası Yapımı

Pratik Arabaşı Çorbası
Pratik Arabaşı Çorbası, Arabaşı Çorbası, Kolay Arabaşı Çorbası, Arabaşı Çorbası Tarifi, Arabaşı Çorbası Yapımı

Arabaşı Çorbası İçin Malzemeler:

  • 2 tane tavuk göğüs eti
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kırmızı pul biber
  • 2 çay kaşığı ölçüsünde salça
  • 7 bardak ılık su
  • 20 gr kadar margarin
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı miktarında nane
  • 1 su bardağı kadar un

Arabaşı Çorbası Yapılışı:

1.Bir tencerenin içine 5 bardak suyu alın. Bir çay kaşığı tuzu da ilave edip, karıştırın. İyice kaynatın.

2.Başka bir kabın içine 1 su bardağı unu ve 2 bardak soğuk suyu ekleyin. Topaklanmaması adına sürekli karıştırın ya da blenderdan geçirin.

3.Elde edilen karışımı, kaynatılan suyun içine dökün. Kıvama gelinceye kadar karıştırın.

4.Hazırladığınız hamuru tepsiye döküp ılımasını bekleyin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru keserek, bir kenara ayırın.

5.Tencereye 1 çay kaşığı salça alın. Sulandırın ve içine tavuk göğsü, kırmızı pul biber ve tuzu ilave edip; tavuk göğüsleri etini yumuşayana kadar pişirin.

6.Pişen tavuk göğsünü parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.

7.Tava içine margarini alıp eritin ve ardından unu ilave edin. Salça ve kırmızı pul biber ile 2-3 dakika kadar kavurun.

8.Karışımı tavuk göğsü üzerine dökerek, 5 dakika daha pişirin. İçine hamur koyup, üzerine limon suyu gezdirin. Nane serpip, sıcak olarak servis yapın. Çorbaları kaselere dikkatlice doldurun.

Leave a Reply