Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi

Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Kolay Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Acılı Tavuk ve Tempura

Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi,
Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Kolay Pratik Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Acılı Tavuk ve Tempura Tarifi, Acılı Tavuk ve Tempura

Tempura’nın İçindekiler:

  • 1 patates 1 şişe (200ml) soda
  • 100 gr un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Tavuk
  • 1 bütün göğüs
  • 2 parça kemiksiz but
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Acılı Chili Sosun İçindekiler:

  • ½ su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 3 diş sarımsak
  • 7 tane kuru arnavut biberi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı mayonez

Tempura’nın Yapılışı:

  • 1 şişe soda ile 1 yumurtayı çırpın. Kasenin içerisine 100 gr unu, 1 çorba kaşığı nişastayı, 1 çay kaşığı tuzu koyup üzerine sodalı karışımı ekleyip çok fazla karıştırmadan dolapta dinlendirin.
  • Patatesi ince ince dilimleyin, patatesleri ve tempura sosuna batırıp dışarısı altın sarısı rengini alana kadar kızartın, yağ çok yüksek ısıda olmamasına dikkat edin.

Acılı Chili Sosun Yapılışı:

  • 3 diş sarımsağı, 7 arnavut biberini, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1’er çay kaşığı tuz ve şekeri sos tenceresinde yaklaşık 5 dakika kaynatın, sonrasında blenderdan geçirip püre haline getirin.
  • Püreden 1,5 çorba kaşığı ayırıp 2 çorba kaşığı mayonez ile karıştırın ve tempura patatesin yanında afiyetle banabileceğiniz sosunuz hazır.
  • Geriye kalan püreyi tekrardan ocağın üzerine alıp 1 çay kaşğı nişasta ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Altını kapatıp hafif ılımaya geçince 1 çorba kaşığı bal ilave edin.
  • Tavuk için, tavukları kuş başı büyüklüğünde doğrayın. 1’er tatlı kaşığı tuz, isot ve sarımsak tozu ile marine edin.
  • Tavanın altını açın ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
  • Zeytinyağı ısınınca tavukları ilave edip soteleyin.
  • Dışı kızarınca tavukları sos ile birleştirip tabağa koyun, üzerine taze soğan ve susam ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Leave a Reply