Mayalı Pizza Nasıl Yapılır, Mayalı Pizza Yapılışı

Mayalı Pizza Nasıl Yapılır, Mayalı Pizza Yapılışı

Mayalı Pizza Nasıl Yapılır, Mayalı Pizza Yapılışı, Kolay
Mayalı Pizza Tarifi, Kolay Mayalı Pizza Tarifi , PratikMayalı Pizza Tarifi

Malzemeler 4 adetlikdir. Hazırlama süresi 40 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

Mayalı Pizza Nasıl Yapılır, Mayalı Pizza Yapılışı
Mayalı Pizza Nasıl Yapılır, Mayalı Pizza Yapılışı

Mayalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1/2 tatlı kaşığıkuru maya
  • 1/2 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5 su bardağıun
  • 1,5 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 yemek kaşığıacı sos
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1/4 çay kaşığıtuz

  • 300 gramrendelenmiş mozzarella peyniri
  • 100 gramrendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 8 adetparmak sosis
  • 1 adetorta boy yeşil dolmalık biber
  • 1 adetorta boy kırmızı dolmalık biber

Mayalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Pizza hamurlarını açarken çok fazla un kullanmamaya dikkat edin, aksi takdirde pişen pizza tabanında yanıklar oluşacaktır.Mayalanan pizza hamurlarını mümkünse ince bir şekilde, elde açın.Fırın tipi ve özelliklerine göre pizzanın pişme süresi değişiklik gösterebilmektedir.

Mayalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pizza hamurunu hazırlamadan önce; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Mayanın aktive olması için karışımı 10 dakika kadar bekletin.
  2. Elenmiş un ve tuz karışımını derin bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını parmak uçlarınızla açtıktan sonra maya karışımını katıp, kenardan ortaya doğru unu alarak tüm malzemeyi karıştırmaya başlayın.
  3. Toparlanan pizza hamurunu küçük boy pizzalar hazırlamak için dört eşit bezeye ayırın.
  4. Temiz ve altı hafif unlu bir yüzeyde üzerlerini streç filmle kapattığınız pizza hamurlarını, oda sıcaklığında mayalanmaları için 30 dakika kadar bekletin.
  5. Pizza sosunu hazırlamak için; domates salçası, acı sos, zeytinyağı, kekik ve tuzu küçük bir kapta hazırlayın. Arzuya göre kıvamını çok az miktarda su kullanarak açın.
  6. Hamur bezelerini, hafif bir şekilde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde elinizle büyüterek açın. Pizza tabanlarını dikkatli bir şekilde ayrı ayrı delikli pizza tabanı ya da fırın tepsilerine yerleştirin.
  7. Hazırladığınız sosu, hamurların kenar kısımlarında boşluk bırakıp orta kısımlarından başlayarak sürün.
  8. Sosisleri ince halkalar halinde dilimleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız orta boy dolmalık yeşil ve kırmızı biberi yarım ay şeklinde doğrayın.
  9. Rendelenmiş mozzarella peyniri ve eski kaşar peynirini üzerlerine serpiştirin. Biber ve sosis dilimlerini dizin.
  10. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 12-15 dakika, peynirler eriyip sosis dilimleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak pizzayı dilimledikten sonra sıcak sıcak servis edin.

Mayalı Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan pizzayı, fesleğenli zeytinyağı ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir