Kolay Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi

Kolay Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi, Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi, Yumurtalı Mancar Kavurma, Pratik Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi

Kolay Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi
Kolay Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi, Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi, Yumurtalı Mancar Kavurma, Pratik Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi

Yumurtalı Mancar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet mancar
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Mancarları haşlamak için su

Yumurtalı Mancar Kavurma Yapılışı

  1. Mancarlar güzelce yıkanır ve doğranır.
  2. Tencerede su kaynatılır.
  3. Kaynayan suya tuz atılır.
  4. Tuzlu suda mancarlar 7- 8 dakika haşlanır.
  5. Haşlanan mancarlar süzülür.
  6. Soğan küp küp doğranır.
  7. Tavaya zeytinyağı alınır, ısıtılır.
  8. Soğan eklenerek hafif öldürülür.
  9. Salça eklenerek kavrulur.
  10. Haşlanıp suyu süzülen mancarlar ilave edilir ve kavrulur.
  11. Kavrulan mancarlara tuz ve baharatlar eklenir, karıştırılır.
  12. Yumurtalar eklenir ve istenirse dağıtılır, istenmezse kapak kapatılarak yumurta pişene kadar pişirilir.
  13. Yumurtası piştikten sonra sıcak sıcak servis edilir.

Leave a Reply