Kolay Tavuku Pırasa Tarifi

Kolay Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa Tarifi, Pratik Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa

Kolay Tavuku Pırasa Tarifi
Kolay Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa Tarifi, Pratik Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa

içindekiler

8 dal körpe pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 parça tavuk göğüsü
3 çorba kaşığı yoğurt

Bugün Yemek Okulu’nda hem 7 dakikada yapabileceğiniz hem pırasa sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği çıtır çıtır tavuğuyla, sarımsaklı yoğurdu ve lezzetli domates sosuyla kendini iskender zanneden Refika’ca pırasa yaptık.

• 8 dal pırasayı 1 cm kalınlığında doğrayın.
• Tavanın altını açın ve içerisine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip ısıtın.
• Isınan tavaya pırasaları ilave edip kavurmaya başlayın iyice kızarıp yer yer kahverengileşinceye kadar bu işleme devam edin sonrasında azıcık sıcak su koyun.
• Pırasaları tavadan almaya yakın üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
• 1 parça tavuk göğsünü tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve içerisine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon ve 1 tutam pul biberi ekleyip karıştırın.


• Ayrı bir tavayı alıp altını açın içerisine tavukları ekleyip renkleri kahverengileşinceye kadar kavurun.
• 3 çorba kaşığı yoğurdun içerisine ezilmiş 2 diş sarımsak ve 1 tutam karabiber ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir sos tavasında, 1 çorba kaşığı tereyağının içerisine 1 çorba kaşığı domates salçasını ekleyin karıştırın ve 1 tutam pul biber, 1 çorba kaşığı sıcak su ekleyin.
• Tabağa ilk olarak kavurulan pırasaları, üzerine sarımsaklı yoğurdu, tavukları ve en son lezzetli domates sosunu da gezdirince yemeğiniz emrinize amade.

Leave a Reply