Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Pratik Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Şöbiyet Tatlısı Yapımı

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi
Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Pratik Şöbiyet Tatlısı Tarifi, Şöbiyet Tatlısı Yapımı

Şöbiyet tarifi malzemeleri

8 kişilik

2.5 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince su

Hamuru açmak için
2 su bardağı nişasta

İç harcı için
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı irmik

Üzeri için
200 g tereyağı
100 g margarin

Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Süslemek için
4~5 yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı

Şöbiyet tarifi hazırlanışı

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın. Unu hamur yoğurma kabına alın. Yumurta, tuz ve azar azar su ekleyip orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamuru 7 parçaya ayırın. Yuvarlayıp 15 dakika dinlendirin. Hamurların üzerine nişasta serpip olabildiğince ince açın. Yufkaları üst üste koyun ve tam ortasından ikiye katlayın. Yufkaları 5.5 cm’lik kareler şeklinde kesin. İç harç için, süt ve irmiği karıştırarak pişirin. Kestiğiniz karelerin bir kenarına irmikli harçtan bir tatlı kaşığı koyun ve muska şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tereyağı ve margarini eritip muskaların üzerine gezdirin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. İnce çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Leave a Reply