Kolay Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

Kolay Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, Pratik Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, Patatesli Patlıcan Yemeği, Patatesli Patlıcan Yemeği Yapılışı

Kolay Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi
Kolay Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, Pratik Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, Patatesli Patlıcan Yemeği, Patatesli Patlıcan Yemeği Yapılışı

Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Patatesli Patlıcan Yemeği Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyun, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda 20 dakika bekletin.
  2. Patatesleri de küp şeklinde doğrayın.
  3. Tencereye zeytinyağını alarak kızdırın.
  4. Yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı ve biberi ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
  5. Daha sonra domatesi ilave ederek biraz öldürün v salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.
  6. Şimdi sıra patateslerde. Patatesleri de ilave edin, biraz karıştırın ve patlıcanları ekleyin.
  7. Suyunu, tuzunu ve baharatları ilave edin ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  8. Patatesli patlıcan yemeği servise hazır.

Leave a Reply