Kolay Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

Kolay Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Pratik Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği

Kolay Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi
Kolay Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Pratik Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi, Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği«««« Giriş: Azeripr

Brüksel Lahanası Malzemeler

  • Yarım kilo Brüksel lahanası
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 orta boy domates
  • Yarım limon suyu
  • Zeytinyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kadar toz şeker, yoksa bir adet küp şeker
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Brüksel Lahanası Yapılışı

1.Brüksel lahanalarını dilerseniz bütün olarak dilerseniz ikiye kesilmiş şekilde kullanabilirsiniz. Mutlaka pişirmeden önce iyice yıkayın. Kök kısımları lahanadaki gibi kesin.

2Patatesleri yıkayıp kabuğunu soyup doğrayın.

3.Soğanı ve sarımsağı ince kıyın.

4.Biberleri ve havuçları da dilediğiniz büyüklükte doğrayarak hazır hale getirin.

5.Domatesleri kabuklarını soyup rendeleyin.

6.Tencereyi ocağa alın, altını açın ve zeytinyağını ekleyin.

7.Soğanları kavurun.

8.Kavrulan soğanlara önce patatesleri ve havuçları koyup kavurun, daha sonra biberi de ekleyip beraber kavurun.

9.Rendelenmiş domatesleri de tencereye alın sarımsaklarını koyun.

10.Kavurma işlemi bittikten sonra tencereye güzelce yıkanmış Brüksel lahanalarını da alın.

11.Bir çay kaşığı şekeri, tuzu, baharatları ve limon suyunu da kattıktan sonra lahanaların üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.

12. 15 dakika sonra yemeğiniz pişmiş olacaktır. Damak tadınıza göre kontrol edip süreyi uzatabilirsiniz.

Brüksel lahanası diğer zeytinyağlılar gibi ılık servis edilirse daha güzel oluyor.
Afiyet olsun.

Leave a Reply