Kolay Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi

Kolay Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi, Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi, Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi

Kolay Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi
Kolay Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi, Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi Tarifi, Kıymalı Börek Havra Adıyaman Yöresi

Havra İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • tuz ve yarım paket yaş maya
  • İç Harcı İçin;
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • tuz, karabiber, pul biber, zeytin yağı
  • Üzerine Sürmek İçin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Havra Tarifi Yapılışı

1.Kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamuru mayalayıp dinlenmesi için bırakın.

2.Kıymayı sıvı yağ içerisinde kavurun. Kavrulan kıymanın ardından küp küp doğramış olduğunuz soğanları ekleyin. Tuz ve baharatları iç harcınızın içine ekleyerek karıştırın ve ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın.

3.Hamuru iki eşit parçaya bölerek fırın tepsisine sığacak şekilde açın ve yağ sürülmüş olan fırın tepsisine ilk hamuru serin. Üzerine kıymalı harcı ekleyin.

4.İkinci olarak açmış olduğunuz hamuru da tepsinin üzerine serin ve kıymanın üzerine komple kapatın. En son olarak hamurun üzerine yoğurt sürün ve önceden ısıtmış olduğunuz fırına verin.

5.Üzeri kızarınca havra yemeğinizi fırından alın ve ikram edin.

Leave a Reply