Kolay Kestane Mantar Sote Tarifi

Kolay Kestane Mantar Sote Tarifi, Kestane Mantar Sote Tarifi, Pratik Kestane Mantar Sote Tarifi, Kestane Mantar Sote

Kolay Kestane Mantar Sote Tarifi
Kolay Kestane Mantar Sote Tarifi, Kestane Mantar Sote Tarifi, Pratik Kestane Mantar Sote Tarifi, Kestane Mantar Sote

Kestane Mantar Sote Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kestane mantarı
  • 5 adet kapya biberi
  • 1 adet kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Limon
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Kestane Mantar Sote Yapılışı

  1. Kestane mantar yapımı için önce derin bir kaba biraz su koyup içine yarım limon sıkın.
  2. Mantarları temizleyin ama sapların kesmeyin. Artı işareti şeklinde kesin ve kararmamaları için limonlu suya atın.
  3. Soğanı küp şeklinde doğrayın.
  4. Biberleri halka halka doğrayın.
  5. Tavaya sıvı yağ koyun, küp şeklinde doğradığınız soğanları ilave edin, soğanlar kavrulunca biberleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
  6. Daha sonra mantarları ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  7. Mantarlar suyunu çektikten sonra bir iki sefer daha soteleyin, tuz ve baharatlarını ilave edin, karıştırın ve kapatın.
  8. Servis sırasında üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Leave a Reply