Kolay Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi

Kolay Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Pratik Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Kabak Böreği Muhacir Böreği

Kolay Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi
Kolay Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Pratik Kabak Böreği Muhacir Böreği Tarifi, Kabak Böreği Muhacir Böreği

Kabak Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 tane kabak
  • 2 yemek kaşığında zeytinyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 300 gram tulum peyniri
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Kabak Böreği Yapılışı

1.Böreğin harcını hazırlayabilmek için kabuğunu alacalı biçimde soyduğunuz kabakları ve tulum peynirlerini ayrı kaplara kalın tarafıyla rendeleyin.

2.Kuru soğanları küçük parçalar şeklinde yemeklik olarak doğrayın. Dereotunu ise incecik olarak kıyın.

3.Zeytinyağını geniş bir tava içerisinde kızdırın. Soğanlar renk alana kadar kısık ateşte kavurunuz.

4.Rendelenmiş kabakları ilave ederek, suyunu çekeceği zamana kadar kavurma işlemini sürdürmelisiniz.

5.Dereotu ve rendelenen tulum peynirini ilave ettikten sonra iç harcı ocaktan alınız. Karabiber ve tuz ekleyiniz.

6.Milföy hamurunu oda sıcaklığında çözdürdükten sonra öncesinden hazırladığınız iç harcınızı orta kısımlarına eşit olarak dağıtınız.

7.Milföylerin dört tarafı da ortada buluşacak bir şekilde kapatınız. Böreklerin kapatma kısımlarının alt tarafta kalacak şekilde tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aktararak aralıklı biçimde yerleştiriniz.

8.Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürdükten hemen sonra önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirmelisiniz.

9.Hazırladığınız çıtır börekleri ılık veya sıcak olarak servis ederek sevdikleriniz ile paylaşınız.

Leave a Reply