Kolay Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi

Kolay Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi, Pratik Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi, Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi

Kolay Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi
Kolay Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi, Pratik Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi, Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Sosisli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket üçgen yufka
  • 300 gram sosis
  • 5 adet domates rendesi
  • 3 adet iri köy biberi
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber

İçi için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • Susam ve çörek otu

Sosisli Yufka Böreği Yapılışı

  1. Bir tavaya yuvarlak yuvarlak yahut zar şeklinde doğradığınız sosisleri, yağı, küp küp doğradığınız biberleri, domates rendesini ve salçayı alarak biberler yumuşayana kadar kavurun.
  2. Baharatları ekleyin, karıştırın ve ocağın altını kapatın.
  3. İç sosu hazırlamak için yoğurt, sıvı yağ, su ve yumurtayı da iyice çırparak karıştırın.
  4. Yufkaları soslayın ve sosisli harcı üçgen yufkanın geniş kısmına koyup kenarları içe doğru kıvırın ve yufkanın ince ucuna doğru sarın.
  5. Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susamla çörek otu serperek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Leave a Reply