Kolay Fırında Türlü Güveç Tarifi

Kolay Fırında Türlü Güveç Tarifi, Fırında Türlü Güveç Tarifi, Pratik Fırında Türlü Güveç Tarifi, Fırında Türlü Güveç, Fırında Türlü Güveç Yapılısı

Kolay Fırında Türlü Güveç Tarifi
Kolay Fırında Türlü Güveç Tarifi, Fırında Türlü Güveç Tarifi, Pratik Fırında Türlü Güveç Tarifi, Fırında Türlü Güveç, Fırında Türlü Güveç Yapılısı

Fırında Türlü Güveç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilogram kuzu eti
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 150-200 gram taze fasulye
  • 4 adet kuru soğan
  • 4 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4-5 adet defne yaprağı
  • Tuz

Fırında Güveçte Türlü Yapılışı

  1. Tüm sebzeleri yıkayıp, ayıklayıp dörde bölün. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlayıp bir müddet bekletin ve sudan geçirin.
  2. Güveç kabına en alta biraz soğan, onun da üzerine etleri dizin.
  3. Sırayla taze fasulyeleri, patatesleri, patlıcanları ve kabağı da dizin.
  4. Bu arada aralara domates, soğan ve biberleri serpiştirin.
  5. En üst kata biraz daha soğan ve domates dilimi koyabilirsiniz.
  6. Defne yapraklarının yarısını güvecin ortalarına yarısını da güvecin en üstüne yerleştirin.
  7. Su ve salçayı karıştırarak inceltip et ve sebzelerin üzerinde gezdirin.
  8. Güvecin ağzını alüminyum folyo ile kapatın ve 200 derece fırına verin.
  9. 1 saat sonunda fırının ısısını 180 dereceye düşürün ve 2 buçuk saat daha pişirin. Pişirme işlemi için semtinizde bulunan ekmek fırınlarından istifade edebilirsiniz.
  10. Süre sonunda toprak güveci fırından dikkatle alın zira son derece sıcak olacaktır. Yemek 10-15 dakika dinlenip kendine geldikten sonra servis edebilirsiniz.

Leave a Reply