Kolay Fırında Paçanga Böreği Tarifi

Kolay Fırında Paçanga Böreği Tarifi, Fırında Paçanga Böreği Tarifi, Fırında Paçanga Böreği, Pratik Fırında Paçanga Böreği

Kolay Fırında Paçanga Böreği Tarifi
Kolay Fırında Paçanga Böreği Tarifi, Fırında Paçanga Böreği Tarifi, Fırında Paçanga Böreği, Pratik Fırında Paçanga Böreği

Fırında paçanga böreği için gerekli malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 10-12 dilim pastırma
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet köy biberi yahut tatlı sivri biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı süt

Fırında Paçanga Böreği Yapılışı

  1. Biberleri ve domatesi ufak ufak doğrayın.
  2. Pastırmayı ince ince kıyın, rende kaşarla biber ve domatesleri de üzerine ilave edin.
  3. Yufkaları 4 eşit parça halinde kesin. 8 parça üçgen elde edeceksiniz.
  4. Sıvı yağ ile suyu karıştırın ve üçgen yufka parçalarına sürün.
  5. Üçgen parçaların geniş kısımlarına pastırmalı harçtan koyun ve geniş bir biçimde sarın. Dikdörtgen formlu börekler elde edeceksiniz.
  6. Süt ve yumurta sarısını karıştırın, Sardığınız börekleri önce yumurtalı sütlü karışıma, sonra da galeta ununa batırın ve tepsiye dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreklerin altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Not: Paçanga böreğini, biber ve domates eklemeden sadece pastırma ve rendelenmiş kaşarla da yapabilirsiniz.

Leave a Reply