Kolay Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Kolay Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Pratik Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Mercimek Çorbası

Kolay Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi
Kolay Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Pratik Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Mercimek Çorbası

Erişteli Mercimek Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı erişte makarna
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Servisi İçin Kişi Başına:
  • 1yemek kaşığı tava yoğurdu
  • 1 çorba kaşığı sirke

Erişteli Mercimek Çorbası Yapılışı

  1. Tencerenize mercimeği alarak üzerini kaplayarak şekilde su ile birlikte haşlayınız.
  2. Çorba tencerenizin içerisine zeytin yağ ile birlikte soğanlarınızı çok ince yemeklik olarak doğrayınız.
  3. Soğanların rengi pembeleşinceye kadar kavurunuz. İçerisine sarımsakları da ekleyerek ardından salçayı da ilave ediniz.
  4. Tüm malzemeleri karıştırıp iki dakika kavurmanın ardından haşlanıp suyu süzülen yeşil mercimeği de ekleyerek iki kere karıştırarak içerisine suyu da ekleyerek iki dakika haşlayınız.
  5. Ardından çorba tencerenize erişte makarnalarınızı da ekleyip baharatlarında ilavesi ile tüm çorbanızı ortalama 20 dakika kısık ateşte hiç karıştırmadan pişiriniz.
  6. Hazırlanan çorbanızı servis etmeden önce ayrı bir tavada tereyağı, kırmızıbiber ve naneyi de kavurup, çorbanızın üzerine dökünüz. Tabağınıza aldığınız çorbanın üzerine yoğurt ve sirke de ekleyerek, sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Leave a Reply