Kolay Ciğer Kebabı Cartlak Kebab Tarifi

Kolay Ciğer Kebabı Cartlak Kebab Tarifi, Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı, Pratik Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı, Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı Yapımı

Kolay Ciğer Kebabı Cartlak Kebab Tarifi
Kolay Ciğer Kebabı Cartlak Kebab Tarifi, Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı, Pratik Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı, Ciğer Kebabı Cartlak Kebabı Yapımı

Cartlak Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
1 tane ciğer
1 çay bardağı zeytinyağı
1 baş sarımsak
Pul biber
Kuru nane, kimyon ve tuz
Kebap şişi

Cartlak Kebabı Yapılışı :

1.Cartlak kebabı hazırlığına başlarken ilk önce almış olduğunuz ciğeri, şiş kebap olacak şekilde doğrayın ve bir süzgecin içerisinde güzelce yıkayın. Öncesinde ciğerlerin üzerindeki zarları almayı ihmal etmeyin. Ciğerin suyu tamamen süzüldükten sonra bir tepsinin içine alın ve içerisine kuru naneyi, pul biberi, 1 çay bardağı zeytinyağını, kimyonu ve dövülmüş olan sarımsağı ekleyin.

2.Malzemelerin tümünü iyice karıştırdıktan sonra kebap şişine dizin ve her tarafının eşit bir şekilde ızgarada 10 dakika kadar pişmesini sağlayın. Cartlak kebabınız artık hazır. Cartlak kebabı lavaşın içerisine konulup dürüm şeklinde hazırlandığında da oldukça lezzetli bir hal almaktadır. Cartlak kebabını yanında istediğiniz bir lezzet ile birlikte lavaşta ya da bir tabak içerisinde servis edebilirsiniz.

Leave a Reply