Et Paçası Tarifi

Et Paçası Tarifi, Pratik Et Paçası Tarifi, Kolay Et Paçası Tarifi, Enfes Et Paçası Tarifi, Sevilen Et Paçası Tarifi, Et Paçası Tarif

Et Paçası Tarifi
Et Paçası Tarifi, Pratik Et Paçası Tarifi, Kolay Et Paçası Tarifi, Enfes Et Paçası Tarifi, Sevilen Et Paçası Tarifi, Et Paçası Tarif

MALZEMELER

1 kg iri doğranmış kuzu eti,

yeteri kadar su

2 su bardağı nohut,

1 çorba kaşığı biber salçası

2 çorba kaşığı domates salçası

7 diş sarımsak,

1 adet limonun suyu

Tuz,

Toz kırmızıbiber,

Karabiber

YAPILIŞI

Eti yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyun. Üzerine çıkacak kadar su koyup, kapağını kapamadan pişmeye bırakın. Kaynamaya yakın üzerinde oluşan köpüğü alın.

Daha önceden 1 saat suda bekletip, suyunu süzdüğünüz nohudu ve salçaları tencereye aktarıp, ağzını kapatın. 40-45 dakika pişirin ve kapağını açıp, tuzunu katın. Et iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Dövülmüş sarımsak ve limon suyunu ekledikten sonra ocağın altını kapatın. Sade pilav ve pul biberle servis yapın.

PÜF NOKTASI

Bu yemeği et yerine derisi alınmış tavuk budu ile de yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir