LePeL 
Malzemeler
- 3 Adet patlıcan
- 1 top Mozzarella
- 1 diş Sarımsak
- 6-7 dal Fesleğen
- 1 Çay bardağı Domates sos
- Yeteri kadar VAKIFLAR Zeytinyağı
- bir tutam Tuz
Tarif
Mozzarellalı Fırında Patlıcan Nasıl Yapılır?
1. Mozzarellalı Fırında Patlıcan Tarifi için;
Patlıcanları pijama şeklinde soyun ve uzunlamasına 3 dilim olacak şekilde doğrayın. arkalı önlü hafifçe pişirin.
2. Domates sosu 20*20 kare fırın kabına yayın.
3. Üzerine patlıcanları onun üzerine de dilimlenmiş mozzarellaları koyun.
4. Doğranmış sarımsakları da ekleyin. Bu işlemi domates sos, patlıcan ve mozzarellalar bitene kadar sürdürün.
5. En üste tuz ekin, kıyılmış fesleğenleri ekleyin ve Vakıflar zeytinyağı gezdirip 180 derecede 15 dakika pişirin.
6. Ardından servis edin.
7. Afiyet olsun.