Sevilen Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kuşkonmazlı Fırın Somon Yapılışı

Sevilen Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kuşkonmazlı Fırın Somon Yapılışı

Sevilen Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kuşkonmazlı Fırın Somon Yapılışı, Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kolay Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Pratik Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi

 

Arkadaşlar fırınlarınızı hazırlayınız. Neden diyecek olucaksanız 🙂 Müthiş bir somun balık tarifi yapıcaz sizlerle. Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi çok şahane lezzetli bir balık yemeği tarifidir. Şahsen arkadaşlar ben bu somun tarifine bayılmakdayım. Çoğu arkadaşlarımızda sevdiğine eminim. Misafirlerinize değişik bir balık ziyafati yaşatmanızı önermekdeyim.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

 

Sevilen Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kuşkonmazlı Fırın Somon Yapılışı
Sevilen Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi, Kuşkonmazlı Fırın Somon Yapılışı

Malzemeler

  • 800 gram

    fileto somon
  • 500 gram

    taze kuşkonmaz
  • 200 gram

    mantar
  • 1,5 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı

    bal
  • 1/2 tatlı kaşığı

    esmer şeker
  • 1 adet

    orta boy limon
  • 1 yemek kaşığı

    soya sosu
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

 

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Özellikle kalın yapıda olan kuşkonmazların sap kısımlarındaki kabukları bir soyacak yardımıyla boyuna çekerek ince bir şekilde alın. Büyüklüklerine göre ortadan ikiye kesin.

  2. Somon filetoları, deri ve fazla yağlı kısımlarını ayıkladıktan sonra iri küpler halinde kesin.

  3. Üzerini nemli bir bezle temizlediğiniz kültür mantarlarını ince ince dilimleyin.

  4. Limon kabuğunu rendenin kalın kısmıyla rendeledikten sonra ortadan ikiye kestiğiniz limonun suyunu sıkın.

  5. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını; esmer şeker, bal, soya sosu, limon suyu ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın.

  6. Geniş bir kaba aldığınız kuşkonmaz, mantar ve somon parçalarını hazırladığınız tereyağı karışımıyla karıştırın.

  7. Büyük kareler halinde dört adet yağlı kağıt kesin. Somonlu karışımı yağlı kağıtlara eşit olarak paylaştırdıktan sonra yağlı kağıtları bohça şeklinde kapatın.

  8. Kağıtları, birleşim yerleri altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Sağlık fısıldayan bu ana yemeği, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

  9. Servis tabaklarına aldığınız kuşkonmazlı somonları sıcak olarak bekletmeden servis edin.

 

Pişirme Önerisi

Bir adet limonu, kabuklarını keskin bir bıçak yardımıyla soyup dilimledikten sonra kuşkonmaz ve somonlar ile birlikte pişirebilirsiniz.Soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmayın ya da çok az miktarda balıkların üzerine gezdirin.

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı, Levrek Buğlama Tarifi, Kolay Levrek Buğlama Tarifi, Sevilen Levrek Buğlama Tarifi, Pratik Levrek Buğlama Tarifi, Balık Yemek Tarifleri

 

Balık severler için en çok yazları yiyilen bir buğlama yapacaz. Levrek Buğlama Tarifi yapmaya calışıcaz siz değerli Bizimmekaniz kulanıcılarımız ile. Arkadaşlar sizlere elimziden geldikde değişik balık tariflerini sunmaya cabalamakdayım. inşallah beğenerek takip ediyorsunzudur bu süper Yemek Tarifi sitemizi. Fazla uzatmadan arkadaşlar kısaca nasıl yapıcağımıza gecicez.

 

Malzemeler 2 kişilikdir. Sayınıza göre artırınız arkadaşlarım. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı
Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Malzemeler

  • 2 adet

    levrek
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    defne yaprağı
  • 1 adet

    patates
  • 1 adet

    havuç
  • 2 adet

    domates
  • 1/2 çay bardağı

    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

Servis için:

  • 1 adet

    limon
  • 6-7 dal

    roka

 

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın.

  2. Balıkları bir miktar zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve üstlerine, her iki tarafını da çevirerek tuz ve karabiber serpin.

  3. Doğradığınız soğan ve sarımsakları balıkların karnına doldurun ve balıkları ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Defne yapraklarını da balıkların karnına yerleştirin.

  4. Patates, havuç ve domatesleri dilim dlim doğrayın, fırın kabına aldığınız balıkların üstüne serpiştirin.

  5. Üstlerine bir miktar daha zeytinyağı gezdirin ve sebzeleri tuzlayın.

  6. Fırın kabının üstünü hiç hava almayacak şekilde pişirme kağıdı ile güzelce kaplayın. Pişirme kağıdının kenarlarını fırın kabına güzelce bastırın ki hava almasın.

  7. Fırın kabınızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.

  8. Pişirme süresinin sonunda kabı fırından alın ve üstündeki pişirme kağıdını dikkatlice kaldırın. Balıklar güzelce pişmiş ve lezzetli sularını salmış olacaklar.

  9. Balıkları bir servis tabağına alın, patates, havuç ve domatesleri tabağın kenarına yerleştirin.

  10. Dilimlenmiş limon ve roka yapraklarıyla da süsleyerek sıcak olarak servis edin.

 

 

Püf Noktası

Defne yaprağı balık pişirirken rahatsız edici bir koku oluşmasını engeller. Tüm balık yemeklerinde kullanabilirsiniz. Balık kokusunu daha da bastırmak isterseniz, balığı fırına verirken tepsinin kenarına bir dilim limon yerleştirin, böylece fırındaki ısının etkisiyle limon kokusu etrafa hakim olacaktır. Balığın en yağlı kısmı baş kısmı olduğundan dolayı, balığı başıyla brilikte pişirmek daha lezzetli bir balık elde etmenizi sağlar, dilerseniz servisten önce baş kısmını keserek servis edebilirsiniz.

Pratik Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı

Pratik Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı

Pratik Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı, Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Kolay Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Sevilen Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi

 

Enfes saglıklı oldukca ıspanaklı tavuk sarma tarifi yapıcaz siz değerli bizimmekaniz kulanıcılar ile. Oldukca kolaydır arkadaşlar yapımı. Görünüşü ilede göz dolduran bir tavuk yemeğidir. Değişik bir yemek yapmak istiyorsanız misafirlerinize! Tam sizlik bir tavuk yemek diye bilirim. Fazla uzatmadan yapımını gece biliriz.

Malzemeler 6 kişilikdir. 20 dakika hazırlama süresidir. Pişirme süresi ise 30 dakikadır arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

Pratik Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı
Pratik Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı

Malzemeler

  • 3 adet

    tavuk göğsü
  • 300 gram

    ıspanak
  • 1 su bardağı

    krema
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 1 su bardağı

    rendelenmiş kaşar peyniri

    (ya da rendelenmiş parmesan peyniri)

  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı

    muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

 

 

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve sarımsakları soyup, ince ince doğrayın.

  2. Derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine doğranmış soğanları, sarımsakları ve yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave edip güzelce soteleyin.

  3. İçine krema, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip, altını kapatın.

  4. Tavuk göğüslerini enine ikiye bölün ve streç bir filmin arasına koyun. Sert ve ağır bir cisimle vurarak inceltin.

  5. İncelttiğiniz tavuk göğüslerinin içine hazırladığınız harçtan koyarak, sarma sarar gibi sarın ve bir kürdan yardımıyla tutturarak, bir fırın kabına dizin.

  6. Tüm tavuk göğüslerini bu şekilde hazırladıktan sonra, iç harcın dibinde kalan suyu da fırın kabına aktarın.

  7. Rendelenmiş parmesan ya da kaşar peynirini tavukların üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

  8. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tavuk göğüslerini alırken kasabınıza ikiye bölmesini ve döverek inceltmesini söylerseniz, işiniz daha kolay olur. Bir de yıkanmış ıspanak alırsanız, zamandan oldukça tasarruf edebilirsiniz.

Kolay Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Fırında Patlıcanlı Tavuk Yapılışı

Kolay Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Fırında Patlıcanlı Tavuk Yapılışı,

Kolay Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Fırında Patlıcanlı Tavuk Yapılışı, Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Sevilen Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Pratik Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi

 

Fında yapılan tüm yemekleri nedense seven biriyim. Lokum gibi tavuk but yapacaz fırında. Patlıcanlı, Domatesli falan arkadaşlar. Patlıcan sevmeyen ne yazıkki çok arkadaşlarımız var. Bende sevmezdim aslında. Sonrada yemeke başladım. Çokda sağlıklı bir sebzelerimizden. Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi yapmaya balşıyalım fazla uzatmadan arkadaşlar. Kolay bir yapılışı vardır.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Kolay Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Fırında Patlıcanlı Tavuk Yapılışı,
Kolay Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi, Fırında Patlıcanlı Tavuk Yapılışı,

Malzemeler

  • 4 adet

    tavuk but
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 2 adet

    patlıcan
  • 5 adet

    cherry domates
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 dal

    taze kekik
  • 2 su bardağı

    kızartma yağı

 

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun. Soyulmuş patlıcanları tuzlu suda bekletin.

  2. Fazla suyunu süzün ve iyice kızmış kızartma yağında kızartın.

  3. Kızaran patlıcanların fazla yağını süzün.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  5. Tavayı ısıtın. İyice ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.

  6. Tavuk butları tavada 3-4 dakika mühürleyin. Mühürlenen tavukları patlıcanlarla birlikte fırın kabına alın.

  7. Zeytinyağını, karabiberi ve rendelenmiş sarımsakları ve taze kekiği tahta kaşık yardımıyla karıştırın.

  8. Üzerine alüminyum folyo kapatarak veya fırın torbasına koyarak pişirin. 15-20 dakika sonra tavuğu kontrol edin ve pişmemişse pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

 

Püf Noktası

Tavuk butları hacimlerine göre pişme sürelerinde değişiklik gösterebilir 15-20 dk da bir kontrol etmek daha temkinli pişirmenize yardımcı olur.

Servis Önerisi

Yanına tane tane pirinç pilavı veya bol yeşillikli salatayla keyfinizi taçlandırabilirsiniz.

Enfes Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Milföylü Tavuk Sarma Yapılışı

Enfes Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Milföylü Tavuk Sarma Yapılışı

Enfes Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Milföylü Tavuk Sarma Yapılışı, Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Sevilen Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Kolay Milföylü Tavuk Sarma Tarifi

 

Çok hoş görünüşlü tavuk yemeği yapacaz arkadaşlar. Göze hitap eden bir yemekdir. Yapılışı çok basitdir. Kolayca yapa biliceksiniz dostlarım. Yanında sevdiğiniz bir sosuda yaparak afiyetce tükete biliceksiniz. Milföylü Tavuk Sarma Tarifi çok seven biri olarak arkadaşlar öneriyorum sizlere. Ailenize yada misafirlerinize müthiş bir ziyafat cektire bilirsiniz.

 

Malzemeler 6 kişilikdir arkadaşlar. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi ise 20 dakikadır. Kolay gelsin Bizimmekaniz.com kulanıcılarına.

 

Enfes Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Milföylü Tavuk Sarma Yapılışı
Enfes Milföylü Tavuk Sarma Tarifi, Milföylü Tavuk Sarma Yapılışı

Malzemeler

  • 6 adet

    milföy hamuru
  • 6 adet

    tavuk budu

    (haşlanmış)

  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı

    kekik
  • 1 tatlı kaşığı

    pul biber
  • 2 adet

    yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı

    susam ve çörek otu karışımı

Gravy Sos İçin:

  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 4 yemek kaşığı

    un
  • 2 su bardağı

    tavuk suyu
  • 1 adet

    soğan
  • 2 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    tuz (azaltıp arttırılabilir)

 

 

 




 

 

 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Gravy sos için bir tavada tereyağ ve yemeklik doğranmış soğanları kavurun.

  2. Hafif kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve un esmerleşene kadar kavurmaya devam edin.

  3. Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edin ve baharatlarını ekleyin ve sürekli karıştırın.

  4. Koyu kıvama gelen sosu mikser veya süzgeç yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve servis edin.

  5. Haşlanmış tavukları tuz, toz kırmızı biber, pul biber ve kekik ile harmanlayın.

  6. Milföy hamurunu iki parmak kalınlığında olacak şekilde uzunlamasına kesin.

  7. Milföy hamuru şeritlerini, önce aşağıdan başlayarak yukarıya doğru sarın.

  8. Tüm hamurları tavuklara sardıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.

  9. Yumurta sarısını fırça yardımıyla hamurların üzerine sürün ve susam- çörek otu karışımını serpiştirin.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

  11. Gravy sos ile servis edin.

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı, Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Sevilen Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Çok Yapılan Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Mükemmel Avcı Usulü Tavuk Tarifi

 

 

Avcıların genelde yaptığı süper bir yemekdir. Ekmeki bandırarak yemek daha bir başkadır bu Avcı Usulü Tavuk Tarifi. Ben şaksen çok yapar yemekdeyiz. Aslında bu ormak gibi piknik alanlarında ateş üzerinde yapmak daha bir lezzetli olmakda. İmkanı olmayanla riçin evde yapa biliceği Avcı Usulü Tavuk Tarifi vericeğim. Umarım beğenerek yaparsınız.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlanması 20 dakika sürmekde. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı
Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Malzemeler

  • 1 kilogram

    tavuk baget
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı

    biberiye
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Avcı sosu için:

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    büyük boy domates
  • 2 yemek kaşığı

    domates püresi
  • 2 adet

    orta boy yeşil biber
  • 6 adet

    kestane mantarı
  • 1 su bardağı

    sıcak su
  • 1/4 demet

    maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kağıt havlu ile üzerlerini kuruladığınız tavuk bagetleri derin bir tabağa alın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve biberiye ile harmanlayın.

  2. Sos yapımında kullanacağınız kuru soğanı, ince piyazlık şeklinde doğrayın. Sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.

  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde kesin. Üzerini nemli bir bezle sildiğiniz kestane mantarlarını ince ince doğrayın. Maydanozu incecik kıyın.

  4. Zeytinyağını döküm bir tavada kızdırın. Çeşnilendirdiğiniz bagetleri, yüksek ateşte aralarda ters çevirerek kızartın.

  5. Kızaran bagetleri geniş bir servis tabağına alın. Aynı tavada tereyağını eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsak ve piyazlık doğranmış kuru soğanı hafif bir renk alana kadar soteleyin.

  6. Doğranmış yeşil biber ve kestane mantarlarını katıp, soteleme işlemini sürdürün. Küp şeklinde doğranmış domates ve püresini ekledikten sonra sosu yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin.

  7. Sıcak su, doğranmış maydanoz, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilave ettiğiniz sos tavasına kızarmış bagetleri alın. Sosun lezzetini alması için bagetleri 20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  8. Domatesli sosunda sebzelerle birlikte pişen bagetleri servis tabağına aldıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

Püf Noktası

Tavuk bagetleri zeytinyağı ile harmanladığınız kuru baharatlar ile uzun süre marine ettikten sonra kızartabilir, sonrasında sosu ile pişirebilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Hazırladığınız domates sosuna ince kıyılmış kapari çiçeği ve doğranmış zeytin ekleyebilirsiniz.

Enfes Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Yapılışı, Yemekdeyiz Yeni Bölüm

Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Yapılışı, Yemekdeyiz Yeni Bölüm

Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Yapılışı, Yemekdeyiz Yeni Bölüm, Sevilen Ballı Tavuk Tarifi, Kolay Ballı Tavuk Tarifi, Basit Ballı Tavuk Tarifi, Enfes Ballı Tavuk Tarifi, Yemekdeyiz

 

Tavuk yemekleri paylaşımına hızla devam ediyoruz. Değişik soslu tavuk yemekler ile karşınızdayız. Soslu tavuk çok sevilen bir yemek türüdür. Acayip değişik bir sos ile sizler için Ballı Tavuk Tarifi hazırlamış bulunuyoruz.

Malzemeler 4 kişilikdir arkadaşlar. Sayınıza göre artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 20 dakikadır. 30 dakika ise pişirme süresidir. Kolay gelsin.

 

 

 

Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Yapılışı, Yemekdeyiz Yeni Bölüm
Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Yapılışı, Yemekdeyiz Yeni Bölüm

Malzemeler

  • 4 adet

    fileto tavuk göğsü (200’er gramlık)
  • 1 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 dal

    biberiye
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Ballı sos için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    un
  • 2 yemek kaşığı

    bal
  • 1 yemek kaşığı

    soya sosu
  • 2 yemek kaşığı

    taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet

    rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı

    dağ kekiği

 

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Deri ve kemik kısımları ayıklanmış fileto tavuk göğüslerini derin bir karıştırma kabına alın.

  2. Zeytinyağı, biberiye, sarımsak ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle marine edin.

  3. Marine tavuk göğüslerini; ızgara izli kızgın tavada, yüksek ateşte ters yüz ederek kızartın.

  4. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Unu ekleyip kısık ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun.

  5. Bal, taze sıkılmış limon suyu ve soya sosu ekleyin. Unun topaklanmaması için hızlıca karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kıvam almaya başlayan sosu, rendelenmiş limon kabuğu ve dağ kekiği ile çeşnilendirin.

  6. Hazırladığınız sosu kızarttığınız tavuk göğüslerinin üzerine gezdirip ters yüz ettikten sonra servis tabaklarına alın. Arzu ettiğiniz garnitürlerle birlikte bekletmeden servis yapın.

Püf Noktası

Fileto tavuk göğüslerini, marinasyon karışımında daha uzun süre bekletebilir, marinasyon işleminde kullandığınız ürünlerin aromalarını tam olarak almasını sağlayabilirsiniz.Soya sosu kullandığınız için marinasyon ya da sos hazırlığında tuz kullanmamayı tercih edin.

 

Pişirme Önerisi

Fileto tavuk göğsü yerine tavuk but ya da kanat kullanmayı tercih edebilir, arzuya göre fırında da pişirebilirsiniz.

 

 

Enfes Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Yapılışı

Enfes Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Yapılışı

Enfes Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Yapılışı, Cordon Bleu Tarifi, Sevilen Cordon Bleu Tarifi, Kolay Cordon Bleu Tarifi, Pratik Cordon Bleu Tarifi, Tavuk Yemek Tarifleri, Yemekdeyiz

 

Arkadaşlar değişik tavuk yemek ile karşınızdayız. Cordon Bleu Tarifi nasıl yapılır siz değerli kulanıcılarımıza kısaca anlatıcağım.

 

 

Malzemeler 5 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi ise 20 dakika olarak belirlenmişdir. Kolay Gelsin.

 

 

 

Enfes Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Yapılışı
Enfes Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Yapılışı

Malzemeler

  • 5 adet

    fileto tavuk göğsü
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 10 dilim

    kaşar peyniri
  • 5 dilim

    dana jambon

Kızartmak için:

  • 2 adet

    yumurta
  • 1/2 su bardağı

    un
  • 1 su bardağı

    galeta unu
  • 4 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip varsa yağlı kısımlarını aldıktan sonra bol suda yıkayın.

  2. Üzerlerini dikkatli bir şekilde kuruladığınız fileto tavuk göğüslerini keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarından cep açar gibi kesin.

  3. Tavuk etlerinin iç kısımlarının dolacağını unutmayın bu nedenle uç kısımlarını tamamen kesmemeye yani tavukları iki eşit parçaya bölmemeye dikkat edin.

  4. Bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltip, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz tavuk göğüslerinin orta kısımlarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirin.

  5. Sırasıyla; bir dilim jambon ve tekrar birer dilim kaşar peyniri yerleştirdiğiniz tavukların kenar kısımlarını et döveceğiyle döverek kapatın.

  6. Yumurtaları geniş bir tabakta bir çatal yardımıyla çırpın. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu alın.

  7. Ayçiçek yağını yanmaz yapışmaz tabanlı bir tavada kızdırın.

  8. Sırasıyla iki taraflı; un, çırpılmış yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa buladığınız tavukları kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek kızartın.

  9. Kızartma işleminin sıcaklığıyla içlerindeki kaşar peyniri eriyen tavukları, servis tabaklarına alın. Dilimledikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Kaşar peyniri ve jambon dilimleri ne kadar ince olursa kızarma esnasında o kadar çabuk sürede tavukların içinde erir.

 

Pişirme Önerisi

Galeta ununun yanmaması için az yağda sürekli ters çevirerek kızartabileceğiniz tavukları, kızgın derin yağda ya da fritözde de pişirebilirsiniz.Et döveceğiyle incelttiğiniz fileto tavuk göğüslerini peynir ve jambonla doldurduktan sonra kızarırken açılmaması için kenar kısımlarını kürdanla tutturabilir, sivri uçlu bir et döveceği yardımıyla döverek yapıştırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Sıcak halde çıtır halde olan kaplama harcı giderek yumuşayacağı için tavukları bekletmeden servis edin.

Enfes Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Fırında Tavuk Köfte Yapılışı

Enfes Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Fırında Tavuk Köfte Yapılışı

Enfes Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Fırında Tavuk Köfte Yapılışı, Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Sevilen Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Basit Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Kolay Yemek Tarifleri

 

Köfte yemekleri çok seven biri olarak sizlere öneririm arkadaşlar tavuk köftesinide. Çok seveceğinize eminim. Fırında Tavuk Köfte Tarifi yapmaya calışıcaz bugün. Fırında olması daha başka lezzet vermekde tavuk köftemize.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin arkadaşlar.

 

Enfes Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Fırında Tavuk Köfte Yapılışı
Enfes Fırında Tavuk Köfte Tarifi, Fırında Tavuk Köfte Yapılışı

Malzemeler

  • 200 gram

    tavuk kıyması
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1 adet

    haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1/2 adet

    soğan
  • 1 adet

    yumurta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı

    galeta unu

Üzeri için:

  • 100 gram

    toz parmesan peyniri

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.

  2. Bir kabın içinde patatesi ezin. Üzerine kıydığınız soğan ve sarımsağı ilave edin.

  3. Ardından tavuk kıyması, zeytinyağı, tuz, karabiber, galeta unu ve ymurtayı ilave ederek güzelce yoğurun.

  4. Harçtan cevizden büyük, orta büyüklükte parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve toz permasana bulayın.

  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.

  6. Çıkarıp afiyetle tüketin.

 

 

 

Pişirme Önerisi

Daha kızarık olmasını isterseniz köfteleri önce yumurtaya ardından toz permasana bulayın.

Servis Önerisi

Yanına dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.

Enfes Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Tikka Masala Soslu Tavuk Yapılışı

Enfes Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Tikka Masala Soslu Tavuk Yapılışı

Enfes Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Tikka Masala Soslu Tavuk Yapılışı, Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Kolay Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Sevilen Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi

 

Bir tavuk yemek ile karşınızdayız tekrar. Hintistanda çok sevilen bir soslu tavuk yemeğidir arkadaşlar. Sizlerde severek yaparak yiyeceksiniz arkadaşlar. Uzatmadan Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi yapmaya başlıyalım arkadaşlar.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 35 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Enfes Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Tikka Masala Soslu Tavuk Yapılışı
Enfes Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi, Tikka Masala Soslu Tavuk Yapılışı

Malzemeler

  • 4 adet

    kemiksiz tavuk kalça
  • 1 adet orta boy

    soğan
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 2 adet orta boy

    rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 6 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı

    limon suyu
  • 2 yemek kaşığı

    süzme yoğurt
  • 1,5 çay bardağı

    yoğurt
  • 1 çay bardağı

    krema
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 5 diş

    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı

    rendelenmiş taze zencefil

Baharat karışımı için:

  • 1 çay kaşığı

    keten tohumu
  • 1 çay kaşığı

    kişniş tohumu
  • 1 adet

    kakule
  • 1 adet

    defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı

    kimyon tohumu
  • 1 çay kaşığı

    tane karabiber
  • 1 adet

    karanfil
  • 1 tatlı kaşığı

    toz kırmızı biber
  • 1 adet küçük boy

    kurutulmuş chili biberi
  • 1,5 çay kaşığı

    zerdeçal
  • 1 çay kaşığı

    pul biber

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kalın tabanlı minik bir tavanın içerisine tane karabiber, kimyon tohumu,keten tohumu, karanfil ve kişniş tohumunu alın. Çok kısık ateşte kokuları çıkana kadar hafifçe ısıya tabi tutun.

  2. Ardından bir havanın içerisine aktarın. Kakulenin de tohumlarını çıkarıp içerisine ilave edin.

  3. Zerdeçal, toz kırmızı biber, kurutulmuş chili biber ve pul biberi de ekleyerek dövmeye başlayın. Tüm baharatlar harmanlanıp toz hale gelene kadar bu işleme devam edin.

  4. Hazırladığınız baharat karışımının ismi garam masala. Garam masalayı minik bir kavanozun içerisine aktarın.

  5. Tavuklarınızı küp küp doğrayın.

  6. Derin bir kabın içerisine süzme yoğurt, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını alın. Çırpma teli yardımıyla çırpın.

  7. Sarımsağı ezin. Ardından yoğurtlu karışımın içerisine zencefil ve sarımsak ekleyin, karıştırın.

  8. Hazırladığınız baharat karışımından 1 yemek kaşığı kadar ilave edin. Tavukları da ekledikten sonra son bir kez daha karıştırıp üzerini streç filme sararak buzdolabında 4-6 saat arası dinlendirin.

  9. Orta boy bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alın. Soğanı çok minik küpler halinde doğrayarak ilave edin.

  10. Ardından rendelenmiş domatesi ve domates salçasını da ekleyerek güzelce karıştırın. İçine defne yaprağını atın.

  11. Oda ısısına gelmiş kremayı karıştırarak azar azar ilave edin ve karıştırarak sosun yoğunlaşmasını sağlayın. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakikanızı alacaktır. Sosu hazırlarken kısık ateşte olmasına özen gösterin.

  12. Ayrı bir tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı alın. Marine ettiğiniz tavukları bu tavaya aktarın. Yaklaşık 10-12 dakika karıştırarak pişirin.

  13. Ardından bu tavukları ocaktaki bol baharatlı sosun içerisine aktarın. Sosla birlikte yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişmesini sağlayın.

  14. Piştikten sonra kapağını kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Ardından sosuyla birlikte servis edin.

 

 

Püf Noktası

Kimyon tohumu, kişniş tohumu gibi baharatlara aktarlardan ya da büyük marketlerin baharat reyonlarından rahatlıkla ulaşabilir, minik miktarlarda alabilirsiniz. Hazırlayacağınız baharat karışımın miktarını arttırarak kavanozda saklayabilir, yemeklerinize lezzet vermek için kullanabilirsiniz. Tavuğu kemiksiz kalça yerine tavuk göğsü olarak da tercih edebilirsiniz. Dilerseniz tarifi kremasız bir şekilde de deneyebilirsiniz. Krema ilave etmek istediğinizde azar azar ilave etmeyi de ihmal etmeyin. Chili biber hafif acı bir tat verecektir. Bu tattan hoşlanmıyorsanız kullanmayabilirsiniz. Acı tatlardan hoşlananlar ise toz kırmızı biberi acı olarak tercih edebilir, miktarını damak zevkine göre arttırabilir. Son bir püf noktası; kremayı oda sıcaklığında kullanın ve kremayı ekledikten sonra tuz ya da baharat ilave etmeyin. Yemek dinlendikten sonra damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz.