Zeytinyağlı Kapuska Yapılışı, Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

Zeytinyağlı Kapuska Yapılışı, Zeytinyağlı Kapuska Tarifi, Pratik Zeytinyağlı Kapuska Tarifi, Kolay Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

Malzemeler 4 kişilikdir. Sayınıza göre malzemeleri artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 25 dakikadır.

Zeytinyağlı Kapuska Yapılışı, Zeytinyağlı Kapuska Tarifi
Zeytinyağlı Kapuska Yapılışı, Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

Malzemeler

  • 1/2 adet orta boylahana
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1/2 çay bardağıpirinç
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 çay kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz

Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı orta kalınlıkta olacak şekilde doğrayın ve ardından bir süzgecin içerisine alıp güzelce yıkayın. Fazla suyunun süzülmesi için kenara alın.
  2. O sırada doğranmış soğan, zeytinyağının 1/2’lik kısmını bir tencerenin ya da kapaklı tavanın içerisine alın ve kavurmaya başlayın. Soğan hafifçe kavrulunca içerisine kırmızı biberleri ve salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  3. Ardından lahanaları azar azar ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Tüm lahanaları da ilave edince üzerine 1-1,5 su bardağı kadar su ekleyin.
  4. Kapağını kapatın ve lahana hafif yumuşayana kadar pişirin. Lahana hafif yumuşayınca pirinçleri ekleyin. Gerekirse su ilavesinde bulunun.
  5. Tuz ve şekerini de ekleyerek karıştırın ve pirinçler şişene kadar pişirin. Pirinçler de pişince yemeğinizi ocaktan alın, oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendikten sonra geriye kalan zeytinyağını üzerine gezdirip ılık bir şekilde servis edin.

Püf Noktası

Hafif ılıdıktan sonra zeytinyağı ilave etmek yemeğinizin lezzetine lezzet katacaktır. İçerisine koyacağınız toz şeker sayesinde de sebzelerin tadı daha çok ortaya çıkar. Pişirirken kokusunu alması için içerisine 1 dilim yeşil elma ve 1 elmanın kabuğunu ilave edebilirsiniz.

Leave a Reply

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi