Türk İşi Deep Dish Pizza Yapılışı, Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi

Türk İşi Deep Dish Pizza Yapılışı, Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi, Pratik Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi, Kolay Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi

Türk İşi Deep Dish Pizza Yapılışı, Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi
Türk İşi Deep Dish Pizza Yapılışı, Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 40 dakikadır. Pişirme süresi 35 dakikadır. Kolay gelsin

Malzemeler

  • 2,5 su bardağıun
  • 1/2 su bardağımısır unu
  • 1 paketinstant maya
  • 70 gramtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1/2 su bardağısu(ılık)
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı(mayalandırırken üzerine sürmek için)
  • 20 gramtereyağı(hamurun içine sürmek için)
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adetdomates
  • 1/2 su bardağıdomates püresi
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 250 grammozzarella peyniri
  • 200 grampastırma

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin.
  2. İnce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı tereyağıyla soteleyin.
  3. İri iri doğranmış domatesleri ekleyin ve domates püresini de ekleyip pişirmeye devam edin.
  4. Fokurdamaya başlayınca baharatları ilave edin ve kaynayan sosu ocaktan alıp soğutun.
  1. Bütün malzemeleri bir kabın içinde harmanlayın ve hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
  2. Ölçülü unu azar azar eklemeyi ihmal etmeyin. Böylece hamurun dokusunu daha rahat yakalarsınız.
  3. Hamuru mayalandırmak için üzerine zeytinyağı sürün ve 40 dakika dinlendirin.
  4. Mayalanan hamuru merdane yadımıyla unlayarak inceltin. Erimiş tereyağını hamurun ortasından başlayarak yayın.
  5. Zarf gibi katlayın ve 20 dakika daha dinlendirin.
  6. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  7. Yüksek kenarlı kek kalıbını yağlayın.
  8. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla inceltin ve kek kalıbınıza hamuru yerleştirin.
  9. Fazla kenarlarını kesin ve önce domates sosu sonra mozzarella ve pastırmayı ekleyin. Sonra bu işlemi tekrarlayın ve en son domates sosu ekleyip fırınlayın. 35 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı serpebilirsiniz.

Püf Noktası

Hamurun daha kolay mayalanması için ılık su kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Kelepçeli kalıp kullanmak daha kalıptan çıkartmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca fırın performansına göre pişirmenin yarısından kelepçesinden çıkartıp dış tabakayı da pişirebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi