Taco Tarifi, Taco Nasıl Yapılır, Taco Dürüm

Taco Tarifi, Taco Nasıl Yapılır, Taco Dürüm, Taco Hazırlanması, Etli Yemekler, Etli Yemek Tarifler, Ramazan Etli Yemekler

 

Meksika yöresinden sizlere enfes bir et yemeği ile karşınızdayız. En çok dürüm olarak gecmekde bence. Sizlere içine pek çok sevdiğiniz şeyleri katarak yapa bilirsiniz. Ağzınızın damak tadına göre istediğiniz malzemeleride ekleye bilirsiniz arkadaşlar.

Malzemelerimiz 12 adetlikdir. Hazırlama Süresi 30 dakikadır. Pişirme Süresi 40 dakika olarak belirlemiş bulunuyoruz. Afiyet olsun

 

 

Taco Tarifi, Taco Nasıl Yapılır, Taco Dürüm

Taco Tarifi, Taco Nasıl Yapılır, Taco Dürüm

Malzemeler

  • 12 adet

    küçük boy tortilla ekmeği (arzuya göre hazır taco
  • 600 gram

    orta yağlı kıyma
  • 1 adet

    küçük boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 adet

    orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı

    acı sos
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/4 çay kaşığı

    kimyon
  • 4 dal

    taze kişniş

Servisi için:

  • 1/2 demet

    kıvırcık marul
  • 1 adet

    büyük boy domates
  • 1 adet

    orta boy kırmızı soğan
  • 1/2 su bardağı

    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı

    rendelenmiş cheddar peyniri
  • 2 yemek kaşığı

    ekşi krema (ya da süzme yoğurt)

Pişirme Önerisi

Küçük boy tortilla ekmekleri yerine hazır olarak satılan taco kabukları kullanabilir, kabartma tozu eklediğiniz hamurdan incecik açtığınız yufkalara etli taco yapımında yer verebilirsiniz.İncecik doğranmış jalapeno biberi, renkli dolmalık biber, maydanoz gibi malzemelere iç harçta yer verebilirsiniz.Tortilla ekmeklerini hafif bir şekilde ıslattıktan sonra da fırınlayabilirsiniz.

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Taco içini hazırlamak için; küçük boy kuru soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın, arzuya göre rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, rendeleyerek püre haline getirin. Taze kişniş yapraklarını incecik kıyın.

  2. Kuru soğanlarla birlikte tavaya aldığınız orta yağlı dana kıymayı, zeytinyağı ilavesiyle birlikte hafif bir renk alana kadar kavurun.

  3. Domates salçası, acı sos ve domates püresi kattığınız kıymalı iç harcı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  4. Tuz, kimyon ve incecik kıyılmış kişniş yapraklarıyla tat kattığınız iç harcı, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

  5. Küçük boy tortilla ekmeklerini temiz bir tavada ya da fırında kısa süre ısıtın.

  6. Taco servisinde kullanmak üzere; bol suda yıkayıp kuruttuğunuz kıvırcık marul yapraklarını incecik kıyın. Kabuğunu soyduğunuz domates ve kırmızı soğanı küçük parçalar halinde kesin.

  7. Sıcak tortilla ekmeklerini, bir kabuk gibi katlayıp iç kısımlarını hazırladığınız iç harçla doldurun.

  8. Üzerlerine ince kıyılmış kıvırcık marul, domates, kuru soğan küpleri ve rendelenmiş peynir karışımı eklediğiniz tacoları, ekşi krema ya da çırpılmış süzme yoğurt eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.