Süper Lahmacun Tarifi, Lahmacun Yapılışı

Süper Lahmacun Tarifi, Lahmacun Yapılışı, Lahmacun Tarifi, Kolay Lahmacun Tarifi, Pratik Lahmacun Tarifi, Basit Lahmacun Tarifi, Ramazan Lahmacun Tarifi

 

Lahmucun severler burdamı 🙂 Lokanta usülü lahmacun tarifi yapacaz bugün iftara. Aileniz veya misafirleriniz buna kesinlikle bayılıcakdır. Bende çok severim lahmacunu. Yanında bol köpüklü ayranda iyi gider arkadaşlar.

 

Malzemeler 4 kişiler. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişme süresi 10 dakikadır. Kolay gelsin.

Süper Lahmacun Tarifi, Lahmacun Yapılışı

Süper Lahmacun Tarifi, Lahmacun Yapılışı

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 500 gram

    un
  • 1/2 paket

    yaş maya
  • 200 gram

    su
  • 10 gram

    tuz

İç Harç İçin:

  • 500 gram

    dana kıyma
  • 1 adet

    soğan
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 adet

    domates

    (kabuğu soyulup, doğranmış)

  • 1 adet

    yeşil biber

    (doğranmış)

  • 1 yemek kaşığı

    biber salçası
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    pul biber
  • 1/2 demet

    maydanoz

    (kıyılmış)

 

 

 

 




 

 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için, öncelikle soğan ve sarımsağı birlikte mutfak robotundan geçirin.
  2. Bir kapta kıyma, robottan geçirdiğiniz soğan ve sarımsak, domates, biber, salçalar, tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
  3. Hazırladığınız harcınızı dolaba kaldırın.
  4. Hamuru içinunu geniş bir kaba eleyin.
  5. Bir parça su yardımı ile yaş mayayı sulandırın.
  6. En son tuzu ilave edecek şekilde hamuru yoğurun. Bezeler halinde hafif unlanmış tezgahta üzerini nemli bezle mayalandırmaya bırakın.
  7. Fırını 170 derece fansız programa ayarlayın.
  8. Mayalanan bezeleri oklava veya merdane yardımıyla inceltin.
  9. İç harcı incelttiğiniz hamurlara paylaştırın ve fırında dilediğiniz ölçüde kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Püf Noktası

Mayalanma sürecinin hızlanması için ılık su kullanmalısınız.

 

Pişirme Önerisi

Dilerseniz mermer bir plaka kestirerek taş fırında pişmiş havası yaratabilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Ayran yapmayı unutmayın.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.