Süper Çikolatalı Pasta Tarifi, Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır

Süper Çikolatalı Pasta Tarifi, Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır, Çikolatalı Pastası, Çikolatalı Pasta Hazırlanması, Pasta Tarifleri

 

Arkadaşlar başlıkda olduğu gibi  süper çikolatalı pasta tarifi yapacağız. Sizlerle birlikde enfes bir lezzet yapmaya calışıcağız. Çikolatalı olması arı bir artı katmakda pastamıza.

Fazla uzatmıcağım dostlar. Yapmaya başlıyalım pastamızı. Bende yemek için sabırsızlanıyorum.

 

Malzemeler 8 dilimdir. Hazırlama Süresi 40 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Afiyet olsun

 

Süper Çikolataslı Pasta Tarifi, Çikolataslı Pasta Nasıl Yapılır

Süper Çikolataslı Pasta Tarifi, Çikolataslı Pasta Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 4 adet

    yumurta
  • 4 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 1/2 su bardağı

    pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 2 su bardağı

    un
  • 3 yemek kaşığı

    kakao
  • 1 paket

    kabartma tozu

Çikolatalı pasta kreması için:

  • 3 su bardağı

    süt
  • 100 gram

    çikolata

    (eritilmiş)

  • 5 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 4 yemek kaşığı

    kakao
  • 2 yemek kaşığı

    un
  • 2 yemek kaşığı

    buğday nişastası
  • 1 adet

    yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı

 

Püf Noktası

Pandispanyayı, içini çekmesi ve keserken hamur olmaması için en az 1 saat kadar bekletin.

 



Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın kekini hazırlamak için; yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın. Yumurta beyazlarını toz şeker ilavesi ile kar haline gelene kadar çırpın.

  2. Elenmiş un, kabartma tozu, pudra şekeri ve kakaoyu ayrı bir kapta harmanlayın.

  3. Unlu karışımı, yumurta sarıları ile birlikte çırptıktan sonra yumurta beyazlarını ekleyin.

  4. Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla alttan üstte doğru yavaş bir şekilde karıştırın.

  5. Hazırladığınız kek karışımını, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız kelepçeli pasta kalıbına aktarın. Eşit kabarması için üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.

  6. Pastanın kremasını hazırlamak için; süt, toz şeker, kakao, un, buğday nişastası ve yumurta sarısını bir tencereye aktarın.

  7. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın. Sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika, krema kıvamını alana kadar pişirin.

  8. Ocaktan aldığınız kremaya tereyağı ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak yağın erimesini ve kremanın pürüzsüz bir hal almasını sağlayın.

  9. Pişen ve dinlenen keki kalıbından dikkatli bir şekilde çıkartın. Tırtıklı bir bıçak ya da pasta katı dilimleyici ile ortadan ikiye kesin.

  10. Servis tabağına aldığınız pasta tabanı üzerine hazırladığınız çikolata harcının yarısını sürün. Üzerine diğer pasta katını kapatın.

  11. Pastanın üzerini kalan krema ile kapladıktan sonra buzdolabında yarım saat kadar soğutun. Dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi