Süper Ballı Mahmudiye Tarifi, Ballı Mahmudiye Yapılışı

Süper Ballı Mahmudiye Tarifi, Ballı Mahmudiye Yapılışı, Ballı Mahmudiye Tarifi, Kolay Ballı Mahmudiye Tarifi, Pratik Ballı Mahmudiye Tarifi, Enfes Ballı Mahmudiye Tarifi, Yemek Tarifi

 

 

Malzemeler 1 kişilikdir. Sayınıza göre malzemeleri artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Arkadaşlar lezzet vereceğini düşündünüz malzeleride ekleye bilirsiniz. Ballı Mahmudiye Tarifi yapacaz bugün. Değişik bir yemekdir.

 

Süper Ballı Mahmudiye Tarifi, Ballı Mahmudiye Yapılışı

Süper Ballı Mahmudiye Tarifi, Ballı Mahmudiye Yapılışı

Malzemeler

  • 180 gram

    kemiksiz tavuk but
  • 3 cl.

    zeytinyağı
  • 0.5 gram

    sarımsak
  • 3 gram

    tuz
  • 35 gram

    kuru soğan
  • 30 gram

    havuç
  • 15 gram

    taze maydanoz
  • 3 gram

    taze kekik
  • 2 gram

    taze reyhan otu
  • 2 gram

    çubuk tarçın
  • 3 gram

    mısır nişastası
  • 15 gram

    kabuksuz iç badem
  • 15 gram

    kuru kayısı
  • 15 gram

    kuru incir
  • 15 gram

    kuru üzüm
  • 3 gram

    değirmende çekilmiş tane kara biber
  • 5 gram

    süzme bal
  • 10 cl.

    tavuk suyu

 

 

 




 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Kemiksiz tavuk budun bir kısmını ayırıp küp şeklinde doğrayın.
  2. Kuru kayısı, kuru incir ve kabuğunu soyduğunuz havucu minik küpler halinde doğrayın. Kuru üzümlerin sap kısımlarını ayıkladıktan sonra kısa bir süre ılık suda bekletin.
  3. Ocakta ısıtılmış bir tavada zeytinyağını kızdırın. Sırasıyla; sarımsak, kuru soğan, küp şeklinde doğranmış tavuk but, kabuksuz iç badem, aromasını vermesi için çubuk tarçın ve kurutulmuş meyve parçalarını ilave edin. Yüksek ateşte sotelemeye başlayın.
  4. Tuz, incecik kıyılmış maydanoz, kekik, reyhan otu yapraklarını katın. Değirmende çekilmiş tane karabiber ve balı ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.
  5. Sıcak tavuk suyu ve mısır nişastasıyla sosu bağlayın. Baharatlarla tatlandırdığınız iç harcı, soğuması için kenara alın.
  6. Soğuyan iç harcı incecik açılan kemiksiz tavuk but etinin içine sardıktan sonra koyu bir renk almaması için buharda pişirin. Arzuya göre önceden hazırlanan arpa şehriye pilavı ve ayrıca sotelenmiş kuru meyveler eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

İç harcı oluşturan tüm malzemeyi olabildiğine küçük parçalar halinde doğramaya ve yüksek ateşte sotelemeye dikkat edin.

 

Pişirme Önerisi

Arzuya göre tavuk etini haşlayıp etlerini dittikten sonra diğer malzemelerle yüksek ateşte soteleyerek de yemeği pişirebilirsiniz. Böylelikle arpa şehriye pilavını da haşlanmış tavuk suyundan hazırlayabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.