Somon Yapılışı, Somon Tarifi

Somon Yapılışı, Somon Tarifi, Kolay Somon Tarifi, Pratik Somon Tarifi, Nasıl yapılır Somon Tarifi, Sevilen Somon Tarifi, Enfes Somon Tarifi, Balık Tarifleri

 

 

Malzemeler 2 adetlikdir. Sayınıza göre artıra bilirsiniz arkadaşlar. Hazırlama süresi 10 dakikadır arkadaşlar. Pişirme süresi 10 dakikadır. Kolay Gelsin.

 

Somon Yapılışı, Somon Tarifi

Somon Yapılışı, Somon Tarifi

Malzemeler

  • 2 dilim

    somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)
  • 1/2 çay bardağı

    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı

    taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet

    defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı

    tane karabiber
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz

Servisi için:

  • 1 dilim

    limon

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
  2. Somon dilimlerini bu karışıma yatırıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  3. Buzdolabından çıkarıp kısa süre önceden ısıtılmış ızgara üzerinde ters yüz ederek kısa süre pişirin.
  4. Limon dilimleri ve yeşillikler eşliğinde sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

 

 




 

 

 

Püf Noktası

Fileto somonların derilerini almayın. Sosun fazlasını silkeledikten sonra balıkları ızgara üzerine yerleştirin.Somon balığının pişip pişmediğini ısı etkisiyle turuncudan bej rengine doğru giden renk değişikliğinden anlayabilirsiniz.Izgara üzerine yerleştirdiğiniz fileto balıkları 3-4 dakikadan önce ters yüz etmeyin. Aksi takdirde ızgara üzerine yapışabilir.

 

Pişirme Önerisi

Marine karışımına buladığınız somonları buzdolabında 6-8 saat kadar beklettikten sonra pişirebilirsiniz. Marinasyon süresinin uzaması balıkların lezzetini arttırır.Marine ettiğiniz somon dilimlerini önceden ısıtılmış fırında, yağlı kağıt üzerinde kısa sürede pişirebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi