Sevilen Begova Çorbası Tarifi, Begova Çorbası Yapılışı

Begova Çorbası Tarifi, Begova Çorbası Yapılışı, Sevilen Begova Çorbası Tarifi, Kolay Begova Çorbası Tarifi, En iyi Begova Çorbası Tarifi, Pratik Begova Çorbası Tarifi, Yemeksepeti

 

Arkadaşlar çok sağlıklı bir çorba yapacaz sizler ile. Bosna yöresine ait bir çorbadır. Tavuk etinin lezzeti ile ve kurutulmuş bamya, ceşitli sebzeler ile yapılan çorba türüdür. Çok faydalı sağlıklı bir çorba diye bilirim. Sizlerde anlamışsınızdur bu mükemmel çorbanın faydalarını dostlarım. Fazla uzatmadan Begova Çorbası Tarifi yapılışına gecelim.

 

Malzemeler 4 kişilikdir arkadaşlar. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

 

Begova Çorbası Tarifi, Begova Çorbası Yapılışı

Begova Çorbası Tarifi, Begova Çorbası Yapılışı

Malzemeler

  • 3 adet

    tavuk göğsü
  • 1 adet

    havuç

    (küp doğranmış)

  • 2 adet

    patates

    (orta boy, küp doğranmış)

  • 1 su bardağı

    bamya

    (kurutulmuş)

  • 1 adet

    defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı

    un
  • 3 yemek kaşığı

    margarin
  • 1/2 demet

    maydanoz

    (doğranmış)

Terbiyesi için:

  • 2 yemek kaşığı

    un
  • 50 ml.

    krema
  • 1 adet

    limonun suyu
  • 2 adet

    yumurta
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

 

 

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini defne yaprağı ile beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra süzdürün ve suyunu çorba için saklayın.

  2. Başka bir tencerede limonlu su ile kurutulmuş bamyaları haşlayın.

  3. Haşlanan tavukları didikleyin.

  4. Çorbayı yapacağınız tencerede margarin ile unu kavurun.

  5. Üzerine tavuk suyu ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.

  6. Kaynayan tavuk suyuna didiklediğiniz tavukları, havuçları, patatesleri ve haşlayıp süzdürdüğünüz bamyaları ekleyin.

  7. Sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

  8. Terbiyesi için bir kapta  krema, yumurta, un, limon su, tuz ve karabiberi çırpın.

  9. Çorbadan 1 kepçe alıp terbiyenin bulunduğu kaba azar azar ilave ederek karıştırın.

  10. Sıcaklığı çorba ile eşitlenen terbiyeyi, çorbaya yavaş yavaş karıştırarak katın.

  11. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın ve sıcak servis edin.

 

 

Püf Noktası

Terbiyenin kesilmemesi için çorba suyundan 1 kepçe kadar mutlaka ilave edin.

 

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.