Sebzeli Köfte Fırında Tarifi, Sebzeli Köfte Fırında Yapılışı

Sebzeli Köfte Fırında Tarifi, Sebzeli Köfte Fırında Yapılışı, Sebzeli Köfte Fırında, Köfte Tarifleri, Yemekdeyiz

Ben şahsen bu köftenin hastasıyım dostlar. Çok beğenerek yediğim köfte türüdür. Böle bol acılı vede ekmeyi bandıra bandıra yiye biliceğim köfte yemeği.

Ben böle sevmekdeyim bu yemeği. Sizlerin damak tadına göre değişir ve kendinize göre ayarlaya bilirsiniz. Mesela makarna ile iyi gider. Yada pilav yanında müthiş ola bilir arkadaşlar. Ben sadece bunu yemeyi tercih ederim. Ekmeyimi bandırarak.

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır.

 

Sebzeli Köfte Fırında Tarifi, Sebzeli Köfte Fırında Yapılışı

Sebzeli Köfte Fırında Tarifi, Sebzeli Köfte Fırında Yapılışı

Malzemeler

  • 400 gram

    dana kıyma
  • 1 adet

    soğan
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1/2 su bardağı

    galeta unu
  • 1 adet

    yumurta
  • 1/2 demet

    maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    kimyon
  • 1 çay kaşığı

    kekik
  • 1 çay kaşığı

    pul biber
  • 1 adet

    havuç
  • 3 adet

    domates
  • 1 adet

    patates
  • 2 yaprak

    fesleğen
  • 1 yemek kaşığı

    sana margarin

 



 

Köftelerin Hazırlanışı:

  1. Soğan ve sarımsağı rondodan geçirin. Suyunu iyice süzün.

  2. Kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsakla birleştirin. Galeta unu, karabiber, tuz ve diğer bahartları ilave ederek malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.

  3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  4. Yoğurduğunuz köfteleri avucunuzda yuvarlayın.

  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde köfteleri 15-20 dakika pişirin.

  6. Margarini ısınmış tavaya ekleyin (bu kısımda döküm tava kullanırsanız direkt fırına bu haliyle de atabilirsiniz).

  7. Havuç ve patatesleri aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.

  8. Margarinleri havuç ve patatesleri soteleyin.

  9. Domatesi rendeleyin ve sotelenen havuç ve patatesle birleştirin.

  10. Fırında pişirdiğiniz köfteleri domatesli sebzeli sosunuzla birleştirin ve fırında 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarttığınız yemeğin üzerine fesleğen yapraklarını ekleyin ve afiyetler olsun!

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.