Sebze Garnitürlü Somon Yapılışı, Sebze Garnitürlü Somon Tarifi

Sebze Garnitürlü Somon Yapılışı, Sebze Garnitürlü Somon Tarifi, Pratik Sebze Garnitürlü Somon Tarifi, Kolay Sebze Garnitürlü Somon Tarifi, Balık Tarifleri

Sebze Garnitürlü Somon Yapılışı, Sebze Garnitürlü Somon Tarifi
Sebze Garnitürlü Somon Yapılışı, Sebze Garnitürlü Somon Tarifi

Malzemeler 3 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin arkadaşlar.

Malzemeler

  • 3 adetsomon fileto (200’er gramlık)
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 dişsarımsak
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 adetlimon
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 adet orta boypatlıcan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 15 adettaze fasulye
  • 10 adettaze börülce
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsağın kabuklarını soyun ve ezin.
  2. Limonun suyunu sıkın. Zeytinyağı, tuz, limon ve sarımsağı karıştırın.
  3. Karışımı bir fırça yardımıyla somonun üzerine sürün.
  4. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin ve somonları dizin. 180 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  5. Somonlarınız pişerken garnitürü hazırlayın.
  6. Patlıcanlarınızın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir süre tuzlu suyun içinde bekletin ve suyunu süzün.
  7. Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
  8. Börülce ve fasulyeleri de yıkayın ve doğrayın.
  9. Biberlerin tohumlarını çıkarın, ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezin.
  10. Bir tavanın içine zeytinyağı, soğan ve sarımsağı alın. Hafifçe soteleyin.
  11. Ardından biberleri ekleyin ve karıştırın.
  12. Son olarak taze börülce, patlıcanı ve fasulyeyi ilave edin. Tuzunu ekleyin ve soteleyin.
  13. Somonları fırından alın. Sotelenmiş sebzelerle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Pişirme Önerisi

Az pişmiş somon seviyorsanız, somonu 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi