Şambali Tatlısı Yapılışı, Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Yapılışı, Şambali Tatlısı Tarifi, Pratik Şambali Tatlısı Tarifi, Kolay Şambali Tatlısı Tarifi, Sevilen Şambali Tatlısı Tarifi, Şambali Tatlısı, Tatlı Tarifleri

 

Şerbetli tatlı yapalımmı arkadaşlar? 😀 tabi demelerinizi duyar gibiyim. Şambali Tatlısı Tarifi nasıl yapıldığını anlatacağım dostlarım sizlere.

 

Malzemeler 24 dilimlikdir. Hazırlama süresi 40 dakika. Pişirme süresi 50 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Şambali Tatlısı Yapılışı, Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Yapılışı, Şambali Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı

    irmik
  • 1/2 su bardağı

    un
  • 1 su bardağı

    toz şeker
  • 1 su bardağı

    yoğurt
  • 1/2 su bardağı

    süt
  • 1/2 su bardağı

    zeytinyağı
  • 1 paket

    kabartma tozu

Fırın kabını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı

Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağı

    su
  • 2,5 su bardağı

    toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı

    limon suyu

Üzeri için:

  • 50 gram

    yer fıstığı

 

 

 



 

Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbetini hazırlamak için; toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Aralarda karıştırdığınız şerbet kıvamını orta ateşte kaynatın.
  2. Kaynadıkça koyulaşan ve şurup kıvamını almaya başlayan şerbete, limon suyunu katın. 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
  3. Süt, zeytinyağı, yoğurt ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın.
  4. Tatlı harcına irmik, az miktarda un ve kabartma tozu ekleyip, yoğun bir kıvama ulaşana kadar karıştırma işlemini sürdürün.
  5. Kullanacağınız fırın kabını tereyağı ile yağladıktan sonra tatlı harcını kaba aktarın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  6. Kabuklarını ayıkladığınız yer fıstıklarını tatlının üzerine aralıklı olarak her dilime denk gelecek şekilde yerleştirin.
  7. Hazırladığınız tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp, kabarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkan sıcak tatlıyı ince ince dilimledikten sonra hazırlayıp, soğuttuğunuz şerbeti azar azar üzerine gezdirin.
  9. Şerbetini çeken tatlı dilimlerini arzuya göre soğuk ya da ılık olarak ikram edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır. Bunun amacı ise sıcak tatlının soğuk şerbeti daha rahat çekmesi ve hamur yapısının bozulmamasıdır.

Pişirme Önerisi

Unu eledikten sonra kullanın, arzuya göre un kullanmadan da tarifi sadece irmik ile hazırlayabilirsiniz.Tatlı hamuruna arzuya göre vanilya katabilir, rendelenmiş portakal ya da limon kabuğu ekleyebilirsiniz.Tatlının üzerine sıcak suda beklettikten sonra kabuklarını çıkardığınız bütün bademler yerleştirebilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Tatlıyı, kaymak ya da vanilyalı dondurma ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.