Portakallı İrmik Helvası Yapılışı, Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Portakallı İrmik Helvası Yapılışı, Portakallı İrmik Helvası Tarifi, Pratik Portakallı İrmik Helvası Tarifi, Kolay Portakallı İrmik Helvası Tarifi, Sevilen Portakallı İrmik Helvası Tarifi, Helva Tarifleri

 

Helva sevenler için cok değişik bir tarif vericeğim. Umarım beğenirsiniz. Portakallı İrmik Helvası Tarifi yapacaz arkadaşlar bugün.

 

Malzemeler 6 kişilikdir. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır Kolay gelsin.

 

Portakallı İrmik Helvası Yapılışı, Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Portakallı İrmik Helvası Yapılışı, Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı

    irmik
  • 100 gram

    tereyağı
  • 1/2 çay bardağı

    ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı

    toz şeker
  • 2,5 su bardağı

    su
  • 1,5 su bardağı

    taze sıkılmış portakal suyu
  • 1/5 çay kaşığı

    tuz
  • 1 adet

    rendelenmiş portakal kabuğu

Servisi için:

  • 1 adet

    orta boy portakal (arzuya göre)
  • 200 gram

    ceviz içi (arzuya göre)



 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbeti için; su, taze sıkılmış portakal suyu ve çok çok az miktarda tuzu küçük bir sos tenceresine alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Tereyağını, ayçiçek yağı ilavesiyle kalın tabanlı bir tencerede eritin. İrmiği ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  3. İrmikler renk aldığında ölçülü toz şekeri ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırın. Acı bir tat vermemesi adına beyaz kısımlarını almamaya dikkat ettiğiniz rendelenmiş portakal kabuklarını ilave edin.
  4. Portakal sulu şerbet karışımını, helva tenceresine azar azar ekleyip fokur fokur kaynamaya başlayan helva karışımını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  5. Kısık ateşte, suyunu çekip kıvam alana kadar pişirme işlemini sürdürün. Toz şeker taneleri tamamen eridiğinde helva tenceresi üzerine kağıt havlu ya da hafif nemli bir mutfak bezi kapatıp demlenmeye bırakın.
  6. Servis kaselerine aldığınız ya da dondurma kaşığı yardımıyla şekil verdiğiniz irmik helvasını, portakal dilimleri ve ceviz içiyle süsleyerek sevdiklerinizle paylaşın.

 

 



 

 

 

 

Püf Noktası

İrmiği, kısık ateşte ve yakmadan sürekli karıştırarak kavurmaya özen gösterin. Unutmayın ki şerbet karışımını eklediğiniz helvanın rengi 1-2 ton açılacaktır.

 

Pişirme Önerisi

Arzuya göre; taze sıkılmış portakal suyu ve sıcak su miktarını eşit oranda (2 su bardağı) kullanabilirsiniz.İrmik öncesinde dolmalık fıstık kavurarak helvaya farklı bir tat katabilirsiniz.

 

 

Servis Önerisi

Arzuya göre portakal dilimleri eşliğinde süslediğiniz helvayı tarçın ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi