Patlıcanlı Pizza Yapılışı, Patlıcanlı Pizza Tarifi

Patlıcanlı Pizza Yapılışı, Patlıcanlı Pizza Tarifi, Kolay Patlıcanlı Pizza Tarifi, Pratik Patlıcanlı Pizza Tarifi, Patlıcanlı Pizza

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 35 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

Patlıcanlı Pizza Yapılışı, Patlıcanlı Pizza Tarifi
Patlıcanlı Pizza Yapılışı, Patlıcanlı Pizza Tarifi

Malzemeler

  • 500 gramun
  • 300-350 ml.su
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 20 grammaya
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 adetpatlıcan
  • 1 adetkabak
  • 2 adetkırmızı biber
  • 100 gramkaşar
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 4-5 adetmantar
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Patlıcanlı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pizza hamurunu daha hızlı mayalandırmak için kullandığınız suyu ılık kullanabilirsiniz.

Patlıcanlı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz daha çıtır olması için yağlı kağıt üzerinde pişirmek yerine irmik serptiğiniz tepside pişirebilirsiniz.

Patlıcanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kaba eleyin.
  2. Mayayı parmak uçlarınızla una yedirin. Tuz hariç diğer malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
  3. En son tuzu da ilave edin ve ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
  4. Hamuru dört eş parçaya bölün ve pürüzsüz bezeler oluşturacak şekilde yuvarlayın.
  5. Hafif unlanmış tezgahta bezelerinizi mayalandırın.
  6. Hacminin iki katına çıkan bezelerin gazını alın ve tekrar dinlendirin.
  1. Domates sosun hazırlanışı; Domatesleri rendeleyin. 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla birlikte hafif pişirin. Sarımsağı da ezilmiş haliyle sosa ilave edin.
  2. Biber salçası, tuz ve karabiberi de ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
  3. Sebzelerin hazırlanışı; Kabakları ve patlıcanları enine olacak şekilde ince ince dilimleyin.
  4. Patlıcanların acı suyunun çıkması için 15 dakika tuzlu suda bekletin.
  5. Izgara tavasını hafif yağlayarak kabak ve patlıcanları pişirin. Pişirme sırasında dilerseniz tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz.
  6. Mantarları dilimleyin.
  7. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  1. Hamur bezelerini hafif unladığınız parmak uçlarınızla çevire çevire inceltin ve yuvarlayın.
  2. İyice incelttikten sonra, domates sosunu fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün.
  3. Izgara kabak ve patlıcanları ilave edin.
  4. Mantar ve şerit şerit doğranan kırmızı biberleri de pizzanın üzerine dizin.
  5. En son rendelenmiş kaşarı da ilave edin ve fırında kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. İşt bu kadar, afiyet olsun!

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi