Palamut Köftesi Yapılışı, Palamut Köftesi Tarifi

Palamut Köftesi Yapılışı, Palamut Köftesi Tarifi, Kolay Palamut Köftesi Tarifi, Enfes Palamut Köftesi Tarifi, Pratik Palamut Köftesi Tarifi, Basit Palamut Köftesi Tarifi

 

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 10 dakikadır. Kolay gelsin arkadaşlar.

 

Palamut Köftesi Yapılışı, Palamut Köftesi Tarifi

Palamut Köftesi Yapılışı, Palamut Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 4 dilim

    palamut

    (pişmiş, derisi ayıklanmış)

  • 1/2 su bardağı

    un
  • 1 adet

    yumurta
  • 1/2 bağ

    dereotu
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    pul biber
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 2 adet

    yumurta

    (üzeri için)

  • 1 su bardağı

    galeta unu

    (üzeri için)

  • 4 su bardağı

    kızartma yağı
  • 1/2 su bardağı

    un

    (üzeri için)

     

 



 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Pişmiş ve ayıklanmış palamutları bir kaseye alın.
  2. Un, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek, malzemeler birbirine karışıncaya kadar spatula yardımıyla karıştırın. Dereotunu da ilave ederek fazla sulandırmadan elinizle şekil verin.
  3. Kızartma yağını ısınması için ocağa alın.
  4. Yumurta sarılarını çırpın. Elinizle şekil verdiğiniz balıklı harcı önce una, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
  5. İyice kızmış yağda kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

 

 



 

 

 

 

 

Püf Noktası

Balık köftesi harcını önce una daha sonra yumurta ve galeta ununa bulamak kızarırken, köftelerin dağılmamasına yardımcı olur.

 

Pişirme Önerisi

Dilerseniz yuvarladığınız köfteleri hafifçe elinizle bastırarak yağlı kağıt üzerinde fırında 180 derece de de pişirebilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Bol limon ve bol yeşillikle servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi