Muhterika Yapılışı, Muhterika Tarifi

Muhterika Yapılışı, Muhterika Tarifi, Sevilen Muhterika Tarifi, Enfes Muhterika Tarifi, Kolay, Ramazan Muhterika Tarifi, Ramazan Yemekleri, Yemek Tarifleri

 

Dostlarım hızla tavuk yemekleri sizlere tanıtmaya devam ediyorum. Muhterika Tarifi nasıl yapılır, Malzemeleri nedir gibi sunumlarda bulunucağım. Değişik yemek arıyanlar için süper bir tavuk yemeği diye bilirim.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 25 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

Muhterika Yapılışı, Muhterika Tarifi, Sevilen Muhterika Tarifi

Muhterika Yapılışı, Muhterika Tarifi, Sevilen Muhterika Tarifi

Malzemeler

  • 20 adet

    lazanya yaprağı
  • 3 parça

    piliç bonfile göğüs

    (700 gram)

  • 2 su bardağı

    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı

    su
  • 1/2 fincan

    süt

Buffalo Sos İçin:

  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı

    taze zencefil

    (rendelenmiş)

  • 2 yemek kaşığı

    ketçap
  • 50 ml.

    acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığı

    bal
  • 1 çay kaşığı

    tuz

Blue cheese sosu için:

  • 200 ml.

    krema
  • 1 tatlı kaşığı

    limon suyu
  • 1/2 adet

    limon kabuğu rendesi
  • 100 gram

    blue cheese
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı

    muskat cevizi rendesi

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Lazanya yapraklarını ön haşlama gerektirmez dese bile yumuşayana kadar haşlayın. Tavukları da yarım saat kadar haşlayıp didikleyin.

Buffalo Sosun Hazırlanışı:

  1. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Ardından zencefil rendesini de ekleyerek 1-2 tur karıştırın. Ketçap, acı biber, bal ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Diğer Malzemelerin Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içinde didiklemiş olduğunuz tavukları ve buffalo sosu karıştırın. Daha sonra fırına dayanıklı bir kabın en altına biraz su ekleyin ve lazanya yapraklarını yerleştirin.
  2. İç harç, üstüne kaşar tekrar lazanya yaprağı. Bu şekilde malzeme bitene kadar tekrarlayın fakat kaşardan bir avuç ayırın. En üstü lazanya yaprağıyla kapatın.
  3. Kenarlarından çay bardağından kalan suyu yavaş yavaş gezdirerek dökün.
  4. Yarım fincan sütü de bir fırça yardımıyla üst kısma özellikle kenarlarına sürün. Son olarak ayırdığınız kaşarı da serpin.
  5. 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Not: Sık sık kontrol edin bütün malzemeler piştiği için çabuk pişer. Suyu yetersiz görürseniz ekleyebilirsiniz.

Blue Cheese Sosun Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içine kremayı ve limon suyunu ekleyin.
  2. Kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.
  3. Daha sonra limon rendesi, ezilmiş sarımsak, blue cheese, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.