Meyhana Pilav Tarifi, Meyhana Pilav Nasıl Yapılır

Meyhana Pilav Tarifi, Meyhana Pilav Nasıl Yapılır, Meyhana Pilavı, Meyhana Pilav Hazırlanması, Pilav Tarifleri, Köfte Tarifleri, Çorba Tarifleri

 

Arkadaşlar Meyhane pilavı olarak bilinen pilavımızın tarifini kısaca sizlere anlatmaya  cabalıyacağım. Evde sıkca yapar yeriz bu lezzetli pilavı. Şahsen ben çok sevdiğim bir pilavdır.

Meyhane pilavı nasıl yapılır sizlere kısaca anlatmaya calışıcam. inşallah arkadaşlar beğenerek yiyersiniz.

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Afiyet olsun.

 

Meyhana Pilav Tarifi, Meyhana Pilav Nasıl Yapılır

Meyhana Pilav Tarifi, Meyhana Pilav Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1 çay kaşığı

    biber salçası
  • 8 adet

    cherry domates
  • 1 adet

    orta boy dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet

    orta boy yeşil biber
  • 1,5 su bardağı

    pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/4 çay kaşığı

    karabiber

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin.

  2. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve yeşil biberleri iri parçalar halinde kesin. Ayıklanmış pilavlık iri bulguru bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün.

  3. Tereyağını, zeytinyağı ilavesiyle geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Kuru soğan ve sarımsakları orta ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun.

  4. Biber ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Renkli biberleri katıp kavurma işlemini sürdürün.

  5. Suyunu süzdüğünüz bulgurları katıp kısa bir süre karıştırın. Sıcak tavuk suyu, tuz, karabiber ve ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri katıp kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede pişirin.

  6. Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapattıktan sonra demlenmeye bıraktığınız pilavı ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.

 

One Response to “Meyhana Pilav Tarifi, Meyhana Pilav Nasıl Yapılır”

  1. Sengül tatlı dedi ki:

    Meyhane pilavı biliyorum yapmaısnı ama değişik pilava rıyorum daha. Bu değişige benziyor yapayım

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi