Mantarlı Karides Güveç Yapılışı, Mantarlı Karides Güveç Tarifi

Mantarlı Karides Güveç Yapılışı, Mantarlı Karides Güveç Tarifi, Kolay Mantarlı Karides Güveç Tarifi, Pratik Mantarlı Karides Güveç Tarifi, Enfes Mantarlı Karides Güveç Tarifi

 

Arkadaşlar malüm kış ayındayız. Kış ayında enfazla deniz ürünleri tüketilmekde. Bugünkü menümüzde Mantarlı Karides Güveç Tarifi yapacagız. Kolay gelsin dostlar.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Mantarlı Karides Güveç Yapılışı, Mantarlı Karides Güveç Tarifi

Mantarlı Karides Güveç Yapılışı, Mantarlı Karides Güveç Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram

    ayıklanmış karides
  • 200 gram

    kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 4 diş

    sarımsak
  • 3 adet

    domates
  • 4 adet

    yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı

    pul biber
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber

Üzeri için:

  • 1 su bardağı

    rendelenmiş kaşar peyniri

 

 



 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri ince ince dilimleyin.
  2. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Mantarları nemli bir bezle silerek temizleyin. Sulanmaması için suda bekletmeyin, bol su altında yıkamayın.
  3. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Sırasıyla; doğranmış soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin.
  4. Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin ve soteleme işlemini sürdürün. Küçük ebatlarda ise kesmeden arzuya göre dilimlediğiniz kültür mantarlarını ilave edin.
  5. Son olarak; ayıklanmış karidesleri ekleyin ve tüm malzemeyi yüksek ateşte 2 dakika kadar soteleyin.
  6. Tuz, karabiber ve pul biber katın, karıştırın. Karides karışımını güveç kaplarına paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tereyağını dört eşit parçaya bölüp, peynirlerin üzerine yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip, nar gibi kızarana kadar fırınlayın. Uzayan kaşar peynirine karşı koymadan sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

 

 



 

 

 

 

 

Püf Noktası

Ayıklanmış karidesleri son olarak ekleyin.

 

Pişirme Önerisi

Sululuk oranına göre kullanacağınız domates miktarını azaltıp, arttırabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi