Mantar Kurabiye Yapılışı, Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Yapılışı, Mantar Kurabiye Tarifi, Kolay Mantar Kurabiye Tarifi, Pratik Mantar Kurabiye Tarifi, Basit Mantar Kurabiye Tarifi, Sevilen Mantar Kurabiye Tarifi

 

Bugün sizlere enfes kurbaiye tarifi vericem. Genelde bu hoş kurabiyeyi düğünlerde görmeniz mümkündür. Mantar Kurabiye Tarifi nasıl yapıldını hızla siz değerli Bizimmekaniz kulanıcılara aktarıcaz.

 

Malzemeler 24 adetlikdir. Hazırlama süresi 40 dakikadır. Pişirme süresi ise arkadaşlar 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Mantar Kurabiye Yapılışı, Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Yapılışı, Mantar Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet

    yumurta
  • 125 gram

    tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 1/2 çay bardağı

    ayçiçek yağı
  • 3/4 su bardağı

    pudra şekeri
  • 3 su bardağı

    mısır nişastası
  • 2,5 su bardağı

    un
  • 1 paket

    kabartma tozu

Üzeri için:

  • 100 ml.

    çikolata sosu
  • 2 yemek kaşığı

    pudra şekeri

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

Püf Noktası

Kurabiyelerin pişme süresi kullandığınız fırın tipi ve özelliklerine göre azalıp artabilir. Kurabiyelerin üzerinin hafif bir renk alması (kirli beyaz gibi) pişmiş olduklarını gösterir.Pişirme süresini uzatmanız kurabiyelerin sertleşmesine neden olacaktır.Çikolata sosunu kurabiyeler soğuduktan sonra orta kısımlarına yerleştirin.

 

Pişirme Önerisi

Klasik bir mantar kurabiye hazırlamak istiyorsanız; hazırladığınız kurabiye hamurlarının orta kısımlarına önce yağa sonra kakaoya batırdığınız bir kapak ya da kalıp yardımıyla baskı uygulayın. Kenar kısımları kakao renginde kalacak, ortası kabarık gözükecektir. Afiyet olsun.

 

Nasıl Yapılır?

  1. Mantar kurabiye hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve yumurtaları karıştırma kabına alın.
  2. Ayçiçek yağı ve pudra şekeri kattığınız kurabiye karışımını krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
  3. Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu ve mısır nişastası ekledikten sonra kurabiye hamurunu en az 10 dakika kadar yoğurun.
  4. Pütürsüz ve tok bir hamur elde etmelisiniz. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  5. Hazırladığınız kurabiyelerin orta kısımlarına baş parmağınız ya da küçük bir kalıp yardımıyla bastırıp küçük oyuklar oluşmasını sağlayın.
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine orta kısımları boş olan kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirdiğiniz kurabiyeleri, fırında bekletmeden çıkartın.
  8. Oda ısısında dinlenen ve soğuyan kurabiyelerin orta kısımlarını çikolata sosuyla doldurun.
  9. Arzuya göre üzerlerine pudra şekeri eledikten sonra çay ya da kahve eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi