Manisa Kebab Tarifi, Manisa Kebab Hazırlanması

Manisa Kebab Tarifi, Manisa Kebab Hazırlanması, Manisa Kebab Yapılışı, Manisa Kebab, Kebab Tarifleri, Yemekdeyiz

 

Manisa ilimize has olan bir kebab tarifi ile karşınızdayız. Manisalı arkadaşların enfes yaptığı bir kebab. Onlar kadar yapamasakda! Yapmaya calışıcağız birlikde bu süper lezzetli kebabımızı.

Yapmaya başlıyalım bu enfes lezzeti.

Malzeme 4 kişilikdir.

Hazırlama süresi 45 dakikadır.

Pişirme süresi 20 dakikadır.

 

Manisa Kebab Tarifi, Manisa Kebab Hazırlanması

Manisa Kebab Tarifi, Manisa Kebab Hazırlanması

Malzemeler

  • 500 gram

    dana eti
  • 250 gram

    kuzu eti
  • 3 yemek kaşığı

    galeta unu
  • 2 adet

    kuru soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    kimyon
  • 1 adet

    sarımsak
  • 4 adet

    tırnak pide
  • 1 tatlı kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı

    biber salçası
  • 4 yemek kaşığı

    yoğurt
  • 4 adet

    biber
  • 2 adet

    domates


 

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rondodan geçirin ve sarımsakları havada dövün.

  2. Kıymayı soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatlarla en az 10 dakika yoğurun.

  3. Elinizle ince, uzun şeritler halinde köfteleri hazırlayın ve bir tepsiye dizin.

  4. Etlerin lezzetlenmesi için buzdolabında 30-35 dakika dinlendirin.

  5. Dinenmiş etleri iyice ısınmış döküm ızgara tavada yüksek ısıda pişirin. Dilerseniz biber ve domatesi bu aşamada yanına ekleyebilirsiniz.

  6. Domates ve biber salçasını hafif sulandırarak pişirin. Erimiş tereyağını içine ekleyin ve kaynayınca ocaktan alın.

  7. Pideleri hafif tereyağlı tavada ısıtın.

  8. Üzerine yoğurdu bıçak yardımıyla ince bir tabaka olarak sürün. Hazırladığınız salçalı sosu yoğurdun üzerine dökün ve etleri yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi