Limon Soslu Kek Yapılışı, Limon Soslu Kek Tarifi

Limon Soslu Kek Yapılışı, Limon Soslu Kek Tarifi, Kolay Limon Soslu Kek Tarifi, Pratik Limon Soslu Kek Tarifi, Sevilen Limon Soslu Kek Tarifi

 

 

Malzemeler 8 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 40 dakikadır. Kolay gelsin arkadaşlar.

Limon Soslu Kek Yapılışı, Limon Soslu Kek Tarifi

Limon Soslu Kek Yapılışı, Limon Soslu Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet

    yumurta
  • 1,5 su bardağı

    toz şeker
  • 1 su bardağı

    yoğurt
  • 1/2 su bardağı

    ayçiçek yağı
  • 1 adet

    limonun kabuğu

    (rendelenmiş)

  • 2-3 damla

    limon suyu
  • 2,5 su bardağı

    un
  • 1 paket

    kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı

    tuz

 

 



 

 

 

Limon Sosun Malzemeleri:

  • 100 ml.

    limon suyu
  • 3 adet

    yumurta
  • 150 gram

    toz şeker
  • 50 gram

    tereyağı
  • 1-2 adet

    limonun kabuğu

    (rendelenmiş)

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı

    un

 

 



 

 

 

Nasıl Yapılır?

Limon Sosun Hazırlanışı:

  1. Kasenin içine yumurtalar, limon suyu, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
  2. Tencerede suyu kaynatın kaynayınca altını kısın kaseyi üzerine yerleştirin aralıksız çırpın.
  3. Kıvamı koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika çırpın.
  4. Koyulaşınca kaseyi tencerenin üzerinden alın ve tereyağını ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
  5. Sos ılınınca buzdolabına kaldırın 1-2 saat dinlendirin.

Kekin Hazırlanışı:

  1. Yumurta ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın.
  2. Sırasıyla yoğurdu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Sıvı yağı, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip bir kez daha karıştırın.
  3. Elenmiş unu ekleyip karıştırın. Son olarak tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  4. 26 cm’ lik yuvarlak kek kalıbını önce yağlayın sonra un serpiştirin ve fazlasını kalıbı ters çevirerek  tezgaha vurun.
  5. Kek harcını kalıba boşaltın. Bir kez kalıbı tezgaha vurun eşit dağılıp hava kabarcıklarının çıktığından emin olun.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  7. Kek dinlendikten sonra kalıptan çıkartın ve soğuyunca önceden yaptığımız limon sosunu döküp servis edebilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

 

Püf Noktası

Limon sosunu kekten önce hazırlarsanız daha iyi olacaktır. Sosun mutlaka buzdolabında 1-2 saat beklemesi gerekmektedir. Eğer bekletmezseniz kıvamı doğru olmayacaktır.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi