Lebeniye Çorba Tarifi, Lebeniye Çorba Hazırlanışı

Lebeniye Çorba Tarifi, Lebeniye Çorba Hazırlanışı, Lebeniye Çorba, Lebeniye Çorba Yapılısı, Çorba Çesitleri, Yemek Tarifleri

 

Görünüşü ile ağzınızun suyunu akıtan harika bir Lebeniye Çorba Tarifi kolayca vericeğiz dostlarımız. Sizlerinde doya doya içeceğiniz bir çorba şeklidir.

Malzemeler 6 kişilik veriyoruz biz sizlere. Hazılama süresi 25 dakika. Pişme süresi 25 dakikadır.

Google arama motorunda bizleri kolayca bulup takip ede bilirsiniz afiyet olsun.

Lebeniye Çorba Tarifi, Lebeniye Çorba Hazırlanışı

Lebeniye Çorba Tarifi, Lebeniye Çorba Hazırlanışı

Malzemeler

  • 1 su bardağı

    haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı

    kırık pirinç
  • 1,5 su bardağı

    süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı

    un
  • 1/2 adet

    limonun suyu
  • 6 su bardağı

    su

Köftesi için:

  • 200 gram

    köftelik kıyma
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

Köfteleri kızartmak için:

  • 2,5 yemek kaşığı

    tereyağı

Üzeri için:

  • 2 tatlı kaşığı

    kuru nane


Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye 2 yemek kaşığı pirinci yıkayarak alın ve üstüne 1 su bardağı kadar su ekleyip, yumuşayana dek haşlayın.

  2. Köfteleri hazırlamak için; bir kaba kıymayı alın ve üzerine 1 adet kuru soğan rendeleyin. Tuz ve karabiber de ilave edip, güzelce yoğurun.

  3. Ardından nohut büyüklüğünde olacak şekilde köfteleri elinizle yuvarlayarak şekillendirin.

  4. Pişen pirinçlerin üzerine 4-5 su bardağı daha su ilave edin. Haşlanmış nohutları da ekleyip, kaynamaya bırakın.

  5. Başka bir kasede; yoğurdu,unu, limon suyunu ve yaklaşık yarım su bardağı kadar suyu ekleyip güzelce çırpın.

  6. Tencerede kaynayan yoğurt-pirinç karışımdan bir 1 su bardağı kadar su alıp, yoğurtlu karışıma ilave edin ve güzelce çırpın.

  7. Hazırladığınız yoğurtlu karışım yani yoğurtlu terbiye, ılıklaştıktan sonra, ocakta kaynayan nohut-pirinç karışımına azar, azar ilave edin. Tuzunu da ilave edip, çorbayı kaynamaya bırakın.

  8. Geniş bir tavada tereyağını eritin ve köfteleri kızartın. Köfteler kızardıktan sonra üstlerine 2 tatlı kaşığı naneyi de ekleyip biraz kızdırın.

  9. Servis esnasında, çorbayı kaseye alın ve üstlerine naneli, köfteli yağı gezdirerek servis edin.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.