Kütük Pasta Tarifi, Yılbaşına Özel Kütük Pasta Nasıl Yapılır

Kütük Pasta Tarifi, Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır, Kütük Pasta, Yılbaşı Pasta Tarifi, Yılbaşı Yemekleri, Yemek Tarifleri

 

Siz arkadaşlara yılbaşına özel pasta tarifi sunucağım. Kolay ve pratik olarak yapa biliceksiniz. Pasta severler için Kütük Pasta Tarifi nasıl yapılır anlatmaya calışıcağım sizlere.

Bizimmekaniz Yemek Tarifi sitemize kolayca sizlerde en nefis yemek tariflerinizi yayınlaya bilirsiniz dostlar. Yapmanız gereken üst kısımda Yemek Tarifleri Gönder yazan kısımdan eklemenizdir.

Yorumlarınızıda unutmayınız arkadaşlar. Yorumlarınıza göre yemek tariflerini sunmaya calışa biliriz.

 

Kütük Pasta Tarifi, Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

Kütük Pasta Tarifi, Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

PANDİSPANYA İÇİN;

  • 6 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı tepeleme şeker
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kaşığı tozu
  • 1 paket vanilya

İÇ KREMASI İÇİN;

  • 500 ml süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

GANAJ İÇİN;

  • 200 ml krema
  • 250 gr bitter kuvertür çikolata

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

  • 2 adet muz
  • 1 çay bardağı damla veya kırıntı çikolata

 

 



 

 

Hazırlanması

Yumurtalarımızın sarısı ve beyazı ayrılarak; beyazına 1 çimdik tuz, sarısına şeker ilave edilip, ayrı ayrı çırpılır.

Sırasıyla yumurta sarılarının olduğu karışıma kalan tüm malzemeler, ‼️un ve kakao tozu birlikte elenerek katılır.

⭐️Köpük kıvamına getirdiğimiz yumurta beyazları eklenip, bütünlenir.

✔️Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 45 dak.
Pişirilir.

Kremamız için; soğuk süte- çikolata, tereyağı Ve vanilya hariç tüm malzeme eklenerek iyice çırpılır. Ocağa kısık ateşte alınarak, Koyulaştığında Ocaktan alınıp kalan malzeme ilave edilerek, bütünlük kazanır. ‼️

Ganaj için; krema ısıtılır. (kaynamayacak) ocaktan alınıp, içerisine çikolata eklenerek pürüzsüz bir doku oluşturulur.

Hazırlamış olduğumuz pastanın bölümleri tercihen 1 gece, en az 3-4 saat bekletildikten sonra, PANDİSPANYAmız 3 eşit parçaya bölünür.

Her kat arasını önce hafif sütle ıslatılıp, krema-muz-çikolata eklenir. Tüm katlar bittiğinde pasta ganajla sıvanır.

Yanlarına bir çatal yardımıyla kütük deseni için çizgiler çekilir. Üzerine süslemeleri eklenip-pudra şekeri serpilerek görüntü desteklenir. ❤️?

Pastanızı 1 gece buzdolabında dinlendirip, servisini yapabilirsiniz. Bu tarif için istek doğrultusunda hazır pandispanyada kullanılabilir.
?Afiyet olsun.

One Response to “Kütük Pasta Tarifi, Yılbaşına Özel Kütük Pasta Nasıl Yapılır”

  1. Banucicek dedi ki:

    Bu pastayı yapayım yılbaşı gecesi. Kolaya benziyor sağolun

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.