Enfes Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Ve Yapılışı, Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi, Sevilen Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi, Kolay Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi, Pratik Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

 

Mantarı çok sevdiğinizi biliyorum. Çok faydalı bir yiyecekdir mantar arkadaşalar. Mantar ile krema ve tavuğun birleşmesi ile enfes bir damak tadı ortaya cıkmakda. Nasıl yapıldığını kısaca sizlere anlatmaya calışıcağım Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi. Dostlarım Bizimmekaniz sitemizi takip ederek yeni yemekleri kolayca göre bilirsiniz.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır dostlarım. Kolay gelsin.

 

Enfes Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Ve Yapılışı

Malzemeler

  • 600 gram

    fileto tavuk göğsü
  • 200 gram

    kestane mantarı
  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 adet

    küçük boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı

    un
  • 1/2 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1 su bardağı

    krema
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1/4 çay kaşığı

    zerdeçal

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı mantarlı tavuk için; küçük boy kuru soğanı ince piyazlık şeklinde doğrayın. Sarımsakları küçük küpler halinde kesin.

  2. Üzerlerini nemli bir kağıt havlu ya da bez ile temizlediğiniz kestane mantarlarını ince ince doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra kuruladığınız fileto tavuk göğüslerini küp şeklinde kesin.

  3. Tereyağını geniş bir tavada eritin. İnce piyazlık doğradığınız kuru soğanı, sarımsaklarla birlikte aroması çıkana kadar soteleyin.

  4. Küp şeklinde kestiğiniz fileto tavuk göğüslerini soğanlarla birlikte yüksek ateşte, renk alana kadar sotelemeye devam edin.

  5. İnce ince dilimlenmiş kestane mantarlarını katıp, soteleme işlemini sürdürün. Sosun bir parça daha koyu olması için unu katıp, karıştırın.

  6. Dilimlenmiş mantar ve kuşbaşı tavuklar renk aldığında sırasıyla; sıcak tavuk suyu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve zerdeçalı katın. Unun koyu bir renk almaması için tüm malzemeyi aralarda karıştırın.

  7. Son olarak; kremayı katıp, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam ettiğiniz yemeği sıcak olarak servis edin. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edeceğiniz kremalı tavuklu mantarı, ince kıyılmış fesleğen ya da maydanoz ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Tavuk ve mantarları soteleme işlemini mümkünse geniş bir döküm tavada ve yüksek ateşte gerçekleştirin. Böylelikle su salmadan, lezzet ve besin değerlerini kaybetmeden pişeceklerdir.

 

Pişirme Önerisi

Sosta, sıcak tavuk suyu yerine beyaz şarap kullanmayı tercih edebilir, şarabı çektirdikten sonra krema katabilirsiniz.

 

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi